A、 铝镁合金
B、 动植物油脂
C、 汽油
D、 金属钾
E、 沥青
答案：AD
解析：解析:烹饪器具内的动植物油脂属于F类火灾，沥青汽油属于B类火灾。
A、 铝镁合金
B、 动植物油脂
C、 汽油
D、 金属钾
E、 沥青
答案：AD
解析：解析:烹饪器具内的动植物油脂属于F类火灾，沥青汽油属于B类火灾。
解析：解析:根据《基础知识》第82页，结合题意，本题正确。
A. 依据标准耐火试验，棉垫被点燃
B. 依据标准耐火试验，缝隙探棒可以穿过
C. 背火面出现火焰且持续时间超过10s
D. 平均温升超过初始平均温度140℃
E. 任一位置的温升超过初始温度180℃
解析：解析:构件发生以下任一限定情况即认为丧失完整性:(1)依据标准耐火试验，棉垫被点燃(2)依据标准耐火试验，缝隙探棒可以穿过(3)背火面出现火焰且持续时间超过10s
A. 消防联动责任制
B. 政府统一负责制
C. 消防安全责任制
D. 各级责任制
解析：解析:根据《基础知识》第25页，结合题意，本题应选”消防安全责任制”，其他3项均可排除
A. 关闭可燃气体、液体管道阀门，以减少和阻止可燃物质进人燃烧区
B. 搬走火源附近的易燃易爆物品
C. 不间断地向着火物附近的未着火物喷水降温
D. 拆除与火源毗连的可燃建筑，形成阻止火势蔓延的空间地带
E. 用沙土等阻拦流散的可燃、易燃液体
解析：解析:不间断地向着火物附近的未着火物喷水降温属于冷却灭火法。
解析：解析:根据中级教材第4页，结合题意，应是”集中火灾报警控制器”，本题错误。
A. 烟囱效应
B. 顶棚射流
C. 火风压
D. 烟气层沉降
解析：解析:根据《基础知识》第64页，题干所述为烟囱效应的定义。
A. 同一种
B. 多种
C. 混合
D. 两种
解析：解析:同一个防烟分区应采用同一种排烟方式。
解析：解析:根据《基础知识》第69页，”造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重伤，或者1000万元以上5000万元以下直接财产损失的火灾是”较大火灾”，非”重大火灾”。结合题意，本题错误
A. 响应阈值标定到出厂设置的阈值
B. 对可恢复的采用模拟火灾信号方法
C. 对不可恢复的采用专用检测仪器模拟火灾方法
D. 对可恢复的采用专用检测仪器
E. 对不可恢复的模拟火灾信号方法
解析：解析:根据中级教材第167页，结合题意，”对不可恢复的采用专用检测仪器模拟火灾方法”项可排除，其他正确。
A. 轰燃
B. 回燃
C. 爆炸
D. 着火
解析：解析:根据《基础知识》第81页，回燃的典型征兆:如果身处室内，或向室内看去，可能观察到的征兆包括:一是室内热烟气层中出现蓝色火焰，二是听到吸气声或呼啸声”。结合题意，本题应选”回然”。
