1、白酒的酿造方法有两种:一是传统的固态发酵法,即把糖化和发酵分开进行;二是液态发酵法,即采用糖化和发酵合在一起的双边发酵法。
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1、土家族祖先为了抗击外来侵略,提前吃年饭以出发迎战,这一习俗后来被称为()。
A. 吃新年
B. 回甲节
C. 赶年
D. 中元节
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1、上海小吃最受人们青睐的“三主件”是()。
A. 生煎馒头、馄饨、蟹黄包
B. 汤包、百叶、油面筋
C. 蟹黄包、阳春面、海棠糕
D. 栗子糕、松饼、烧麦
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1、中国是世界上最早发明纸的国家,造纸在中国最早出现于()(时期。
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1、成书于唐朝的古代医学名著是()。
A. 《伤寒杂病论》
B. 《黄帝内经》
C. 《千金方》
D. 《本草纲目》
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1、朝鲜族以米饭为主食,以汤、酱、咸菜和泡菜为副食。每餐必有汤,调味品最爱用辣椒和豆酱,咸菜是佐餐的主要菜肴。
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1、下列关于英国人禁忌的说法中,正确的有()。
A. 忌4人交叉握手
B. 忌排队时插队
C. 忌百合花
D. 忌讳数字“8”
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1、有饮“转转酒”和“杆杆酒”习俗的是羌族。
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1、目前已经证实,茶叶对人体健康有一定的作用,因为茶叶中包含着()等多种营养成分。
A. 矿物质
B. 氨基酸
C. 维生素
D. 稀有元素
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1、在我国,维吾尔族最隆重的节日是()。
A. 开斋节
B. 古尔邦节
C. 圣纪节
D. 肉孜节
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