232. 原料的捆扎成型的目的之一是使大而松散的原料变得( ).

A. 　酵素

B. 　皂素

C. 　蛋白酶

D. 　氰甙

A. 　动物性

B. 　蔬菜类

C. 　水果类

D. 　蛋类

A. 　蓄积

B. 　变异

C. 　溶解

D. 　被吸收

A. 　胸脯肉

B. 　腿肉

C. 　里脊肉

D. 　肋条

A. 正确

B. 错误

A. 　非洲

B. 　欧洲

C. 　亚洲

D. 　美洲

A. 　布朗沙司

B. 　番茄沙司

C. 　胡椒沙司

D. 　班尼士沙司

A. 　传播媒介

B. 　传染源

C. 　寄生虫

D. 　昆虫

A. 正确

B. 错误

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4