507.餐饮经营者必须充分认识菜肴产品价格的( )，灵活掌握价格标准，以适应各种类型的消费者各种形式的消费需要。

A. 正确

B. 错误

A. 　片

B. 　块

C. 　丁

D. 　汁

A. 　葡萄牙

B. 　意大利

C. 　法国

D. 　西班牙

A. 　亚油酸

B. 　硬脂肪

C. 　不饱和脂肪

D. 　饱和脂肪

A. 　咸、酸

B. 　咸、鲜

C. 　咸、辣

D. 　咸、香

A. 　微咸

B. 　微酸

C. 　微辣

D. 　微甜

A. 　英格兰

B. 　苏格兰

C. 　爱尔兰

D. 　北爱尔兰

A. 　煎鸡”

B. 　煎鱼和海鲜类

C. 　煎猪扒

D. 　煎牛扒

A. 　甜味

B. 　酸味

C. 　苦味

D. 　涩味

A. 　微咸

B. 　微酸

C. 　微辣

D. 　微甜