583.食品在生产、储存、运输机销售过程中是( )污染概率最多的一些环节。

A. 正确

B. 错误

A. 　材料

B. 　器皿

C. 　颜色:

D. 　刀法

A. 　蛋白质

B. 　矿物质

C. 　碳水化合物

D. 　维生素

A. 　酸性

B. 　碱性

C. 　糖类

D. 　盐类

A. 　英国

B. 　荷兰

C. 　葡萄牙

D. 　西班牙

A. 　roast saddle of mutton

B. 　baked saddle of lamb

C. 　steamed saddle of lamb

D. 　roast saddle of lamb

A. 　横纹肌

B. 　颈肌

C. 　小肠

D. 　空肠

A. 　醇

B. 　脂

C. 　酶

D. 　高温

A. 　水溶性

B. 　脂溶性

C. 　非水溶性

D. 　非脂溶性

A. 　grilled T-bone steak

B. 　steamed T-bone steak

C. 　fried T-bone steak

D. 　boiled T-bone