1、( )味觉是指人们在进食前和进食中，进食环境及菜肴的色泽、形状等给进餐着的感觉。

A. 　小腿骨

B. 　大腿骨

C. 　蹄骨

D. 　腿骨中部

A. 4

B. 5

C. 6

D. 7

A. 　铅

B. 　硫

C. 　锌

D. 　铜

A. 　pea soup

B. 　mutton Soup

C. 　chicken Soup

D. 　cauliflower soup

A. 　前腿肉

B. 　后腿肉

C. 　里脊肉

D. 　外脊肉

A. 　咸鲜香

B. 　鲜醇香

C. 　鲜辛香

D. 　鲜甜香

A. 正确

B. 错误

A. 　40 度以下

B. 　40 度以上

C. 　35 度以上

D. 　35 度以下

A. 　春末夏初

B. 　夏末秋初

C. 　秋末冬初

D. 　冬末春初

A. 　优质优价

B. 　灵活定价

C. 　分级定价

D. 　稳定价格