170.餐饮经营者必须灵活掌握价格标准，以适应各种类型的消费者各种形式的消费需要，( )

A. 　meat

B. 　pork

C. 　beef

D. 　chicken

A. 　橘红色

B. 　淡橘黄色

C. 　乳白色

D. 　浅褐色

A. 4%

B. 5%

C. 6%

D. 7%

A. 　尸值

B. 　成熟

C. 　自溶

D. 　腐败

A. 　300-350

B. 　300-400

C. 　300-450

D. 　300-500

A. 正确

B. 错误

A. 　无机盐

B. 　纤维质

C. 　脂肪酸

D. 　矿物质

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 　煎牛扒

B. 　烤牛扒

C. 　炒牛扒

D. 　焗牛排