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检测技能比武大赛试题库-下发

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126.质量数据点图作图的依据为:*

A、 PTS目标值

B、 PTS红色上下限值

C、 PTS黄色上下限值

D、项目检测结果

答案：ABCD

检测技能比武大赛试题库-下发

269.麦汁培养基的一般灭菌条件是()灭菌()，备用。[填空题]*

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634.下面均需称量的物品，适宜用直接称量法的是()。[单选题]*

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306.协定糖化完成，搅拌棒上的麦糟应用试验用水冲入糖化杯内，糖化杯外壁应擦拭干净，以减少试验误差。[判断题]*

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440.食品生产企业不得生产()等含量超过食品安全标准限量的食品。*

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688.浊度仪器正常使用条件允许环境温度()，允许环境湿度可达()。[单选题]*

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250.抽滤又称真空过滤，指利用抽气泵使抽滤瓶中的压强()，达到固液分离的目的的方法。[填空题]*

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444.禁止在实验室内吸烟、()，不准用实验器皿作茶具或餐具，不得用嘴尝味道的方法来鉴别未知物。工作完毕后离开实验室时，应该用()洗手。[填空题]*

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152.所有的数据系统，超标/异常时必须有相应的标记。[判断题]*

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597.电位滴定与容量滴定的根本区别在于()。[单选题]*

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209.隔离中系统冻结的执行人是谁?[单选题]*

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多选题

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126.质量数据点图作图的依据为:*

A、 PTS目标值

B、 PTS红色上下限值

C、 PTS黄色上下限值

D、项目检测结果

答案：ABCD

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269.麦汁培养基的一般灭菌条件是()灭菌()，备用。[填空题]*

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634.下面均需称量的物品，适宜用直接称量法的是()。[单选题]*

A. 称量瓶的重量

B. 称金属铜，配制标准溶液

C. 称无水碳酸钠，标定盐酸

D. 秤取氢氧化钠10g配溶液

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306.协定糖化完成，搅拌棒上的麦糟应用试验用水冲入糖化杯内，糖化杯外壁应擦拭干净，以减少试验误差。[判断题]*

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440.食品生产企业不得生产()等含量超过食品安全标准限量的食品。*

A. 农药残留

B. 生物毒素

C. 重金属

D. 致病性微生物

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688.浊度仪器正常使用条件允许环境温度()，允许环境湿度可达()。[单选题]*

A. 0-30℃;70%

B. 0-40℃;90%

C. 0-30℃;70%

D. 0-40℃;90%

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250.抽滤又称真空过滤，指利用抽气泵使抽滤瓶中的压强()，达到固液分离的目的的方法。[填空题]*

点击查看答案

444.禁止在实验室内吸烟、()，不准用实验器皿作茶具或餐具，不得用嘴尝味道的方法来鉴别未知物。工作完毕后离开实验室时，应该用()洗手。[填空题]*

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152.所有的数据系统，超标/异常时必须有相应的标记。[判断题]*

点击查看答案

597.电位滴定与容量滴定的根本区别在于()。[单选题]*

A. 滴定仪器不同

B. 指示终点的方法不同

C. 滴定手续不同

D. 标准溶液不同

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209.隔离中系统冻结的执行人是谁?[单选题]*

A. 当班成品库员工

B. 当班生产班班长

C. 当班生产质检

D. 当班化验室检验员

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