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检测技能比武大赛试题库-下发

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167.用于控制样的样品必须具备的特性，描述正确且全面的是?[单选题]*

A、均匀、稳定，有代表性

B、代表性

C、稳定性

D、均匀性

答案：A

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438.对塑料制品的性能叙述中正确的是()。*

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500.啤酒色度检测方法有三种。[判断题]*

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377.高压灭菌锅操作，可能存在的安全隐患包括:()*

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507.玻璃瓶耐热冲击试验仪必须先接通水源，再接通电源，并且每次开机前观察冷水机水位计，如水位下降明显，及时补水。[判断题]*

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575.预包装食品标签可以同时使用拼音和少数民族文字，拼音不得()相应汉字。[单选题]*

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266.无菌生理盐水的浓度为()。[填空题]*

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685.仪器测量完成品酒苦味质后比色皿要用()润洗，不能用()清洗比色皿。[单选题]*

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423.从业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时，下列哪项行为是正确的?()[单选题]*

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341.真空冷冻干燥机，开机后，首先进入预热程序，预热真空泵()分钟。[单选题]*

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692.气相色谱仪仪器维护保养过程中，需要每周进行的维护内容包括()。*

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167.用于控制样的样品必须具备的特性，描述正确且全面的是?[单选题]*

A、均匀、稳定，有代表性

B、代表性

C、稳定性

D、均匀性

答案：A

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438.对塑料制品的性能叙述中正确的是()。*

A. 由于塑料对化学试剂有吸附作用，且不易洗净，因此要实行专用制

B. 由于聚氯乙烯制品的添加剂较多，因而不能用聚氯乙烯制品贮存蒸馏水

C. 氢氟酸对玻璃有腐蚀，与塑料制品不作用，因此可用聚乙烯或丙烯塑料瓶贮存氢氟酸

D. 由于高氯酸对玻璃有腐蚀，因此可用聚乙烯或丙烯塑料瓶贮存高氯酸

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500.啤酒色度检测方法有三种。[判断题]*

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377.高压灭菌锅操作，可能存在的安全隐患包括:()*

A. 烫伤

B. 触电

C. 爆炸

D. 冻伤

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507.玻璃瓶耐热冲击试验仪必须先接通水源，再接通电源，并且每次开机前观察冷水机水位计，如水位下降明显，及时补水。[判断题]*

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575.预包装食品标签可以同时使用拼音和少数民族文字，拼音不得()相应汉字。[单选题]*

A. 大于

B. 小于

C. 等于

D. 以上都可以

点击查看答案

266.无菌生理盐水的浓度为()。[填空题]*

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685.仪器测量完成品酒苦味质后比色皿要用()润洗，不能用()清洗比色皿。[单选题]*

A. 异辛烷;水

B. 3mol/L盐酸;水

C. 异辛烷;酒精

D. 3mol/L盐酸;酒精

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423.从业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时，下列哪项行为是正确的?()[单选题]*

A. 停止作业，撤离危险现场

B. 继续作业

C. 向上级汇报，等待上级指令

D. 其它

点击查看答案

341.真空冷冻干燥机，开机后，首先进入预热程序，预热真空泵()分钟。[单选题]*

A. 10

B. 20

C. 30

D. 40

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692.气相色谱仪仪器维护保养过程中，需要每周进行的维护内容包括()。*

A. 检查气瓶压力

B. 查气体发生器硅胶颜色

C. 检查气体发生器液位

D. 更换色谱柱

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