183.统一使用控制样的各工厂需在几月份的5日内提交各控制样检测项目过程能力指数Cpm计算数据，描述正确的是?[单选题]*

A. 食品卫生控制体系

B. 食品良好操作规范

C. 食品清洁消毒程序

D. 危害分析与关键控制点体系

A. 指标范围

B. Cpm符合率

C. 各工厂Cpm数据

D. 单个检测项目数据

A. 0

B. 2

C. 3

D. 2

A. 从人、机、料、法、环、测多维度进行分析，分析维度无遗漏;

B. 从管理制度分析;

C. 多维度累加数据能支撑问题的关闭。

A. 清洗电极

B. 活化电极

C. 校正电极

D. 除去玷污的杂质

A. 按序抽样、收集控制限数据

B. 控制限变更有原因说明

C. 控制限数据符合性检查与剔除

D. 控制样数据异常原因分析

A. 白色

B. 蓝灰色

C. 红色