A、 每周只需从冷库取出本周检测使用的数量即可,从冷库取出的控制样15分钟内放入恒温箱冷藏
B、 用于检测的麦芽/大米控制样需提前12小时从冰箱冷藏室取出,5分钟内放置到干燥器中存放,使样品温度回到室温,在干燥器存放的样品放置时间不得超过24小时,
C、 用于检测的啤酒理化/风味控制样随用随取即可
D、 啤酒总氧控制样从冰箱取出后不用保温,直接检测。
E、 啤酒总氧控制样从冰箱取出后不用保温,直接检测。
答案:ABCD
A、 每周只需从冷库取出本周检测使用的数量即可,从冷库取出的控制样15分钟内放入恒温箱冷藏
B、 用于检测的麦芽/大米控制样需提前12小时从冰箱冷藏室取出,5分钟内放置到干燥器中存放,使样品温度回到室温,在干燥器存放的样品放置时间不得超过24小时,
C、 用于检测的啤酒理化/风味控制样随用随取即可
D、 啤酒总氧控制样从冰箱取出后不用保温,直接检测。
E、 啤酒总氧控制样从冰箱取出后不用保温,直接检测。
答案:ABCD
A. 2%
B. 5%
C. 10%
D. 20%
A. 1985年09月06日
B. 1986年09月06日
C. 1985年07月01日
D. 1986年07月01日
A. 原麦汁浓度
B. 真正浓度
C. 表观浓度
D. 热量
A. 执行问题(描述清楚,有标准,有培训的,是谁没有做到导致的执行问题就写谁)
B. 技能问题(排查出在现有的技能、现有的培训中没有的,新出现的异常问题,员工不懂处理的)
C. 监管问题(排查出该事件直接管理者的问题)
A. 系统误差
B. 方法误差
C. 操作误差
D. 偶然误差