A、 质量体系逻辑关系图整体包括五大部分,以贯穿所有子模块业务的质量审计模块作为核心,通过定期的审计工作,找到各模块现场运行的机会点,同时制定行动计划持续改善。
B、 食品安全模块包括PRP、GMP、HACCP、PI(产品完整性)四大块,PRP是工厂运行的前提,是保证产品安全合格的首备要素
C、 供应商管理、技术规范、法律法规、最低取样计划、卫生、不合格管理是组织生产运行的基础,是生产控制的基本要求
D、 分析方法、校准、投诉处理、结果确认是验证生产质量的要素,是验证生产质量的数据通道,同时是对数据可靠性的要求,方法要正确,仪器要可靠,检测的数据要准确
E、 通过持续的内部和外部审计,可以验证工厂各模块运行的健康状况,最终达到最优的成本、最佳的质量结果,提升客户和消费者的满意度
答案:ABCDE
A、 质量体系逻辑关系图整体包括五大部分,以贯穿所有子模块业务的质量审计模块作为核心,通过定期的审计工作,找到各模块现场运行的机会点,同时制定行动计划持续改善。
B、 食品安全模块包括PRP、GMP、HACCP、PI(产品完整性)四大块,PRP是工厂运行的前提,是保证产品安全合格的首备要素
C、 供应商管理、技术规范、法律法规、最低取样计划、卫生、不合格管理是组织生产运行的基础,是生产控制的基本要求
D、 分析方法、校准、投诉处理、结果确认是验证生产质量的要素,是验证生产质量的数据通道,同时是对数据可靠性的要求,方法要正确,仪器要可靠,检测的数据要准确
E、 通过持续的内部和外部审计,可以验证工厂各模块运行的健康状况,最终达到最优的成本、最佳的质量结果,提升客户和消费者的满意度
答案:ABCDE
A. 分析类型
B. 检测频率
A. 数据分析图表管理程序
B. 关键质控指标点图的制作方法SOP
C. 关键质控指标盒须图制作方法SOP
D. 过程能力分析的制作方法SOP
E. 检验结果查询操作SOP
A. 三个月,一年
B. 三个月,二年
C. 六个月,一年
D. 六个月,二年
A. 原麦汁浓度
B. 浊度
C. 溶解氧