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检测技能比武大赛试题库-下发
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检测技能比武大赛试题库-下发
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多选题
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234.以下关于质量体系培训部分,审计内容涉及的”培训过程审计”,描述正确的有*

A、 每个员工的个人技能清单中质量体系必须项与总部备案的清单一致

B、 每个员工按技能清单中关键知识点,逐一完成”技能要求、岗位类别、评估结果”的识别和更新

C、 每个员工识别为必须项且评估结果为N的,都需要制定培训计划按时组织培训和认证,通过培训认证后,对评估结果进行更新

答案:ABC

检测技能比武大赛试题库-下发
59.现场所使用的仪器、玻璃量具,下列说法正确的是*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6556-651e-c0d9-63e494072b00.html
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479.风味物质检测的风味组分共包括()种。[填空题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6558-c3a6-c0d9-63e494072b00.html
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283.ATP生物莹光法是新近发展起来的一种()技术,目前主要应用在食品生产企业日常卫生管控方面,与涂抹法结合快速测定食品生产加工环节各个卫生关键控制点的卫生状况。[填空题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6557-ac45-c0d9-63e494072b00.html
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344.分装完成的安瓿管菌液需放入-80℃冰箱中预冻。预冻时间一般()小时为宜。[单选题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6557-e0d3-c0d9-63e494072b00.html
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239.关于回瓶验收流程描述不正确的是[单选题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6557-5735-c0d9-63e494072b00.html
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383.显微镜的光学元件擦拭,可选用()*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6558-2ff3-c0d9-63e494072b00.html
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19.5W分析法的问题包含那几方面:*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6556-3ab5-c0d9-63e494072b00.html
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124.使用过程能力分析关键质量指标,可带来的好处有哪些?*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6556-b1e7-c0d9-63e494072b00.html
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346.酵母活力检测时,需向体系中加入()mL葡萄糖溶液。[单选题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6557-e4f0-c0d9-63e494072b00.html
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177.关于周转箱存放温度,描述正确的是?[单选题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6556-f70f-c0d9-63e494072b00.html
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题目内容
(
多选题
)
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检测技能比武大赛试题库-下发

234.以下关于质量体系培训部分,审计内容涉及的”培训过程审计”,描述正确的有*

A、 每个员工的个人技能清单中质量体系必须项与总部备案的清单一致

B、 每个员工按技能清单中关键知识点,逐一完成”技能要求、岗位类别、评估结果”的识别和更新

C、 每个员工识别为必须项且评估结果为N的,都需要制定培训计划按时组织培训和认证,通过培训认证后,对评估结果进行更新

答案:ABC

检测技能比武大赛试题库-下发
相关题目
59.现场所使用的仪器、玻璃量具,下列说法正确的是*

A. 定期进行校准,有检定标识,且在有效期内

B. 与相应SOP规定的规格型号相符

C. 现场所使用的仪器设备、量具和器皿等应干净整洁、无霉斑、无破损

D. 有检定标识的不用再次检定。

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479.风味物质检测的风味组分共包括()种。[填空题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6558-c3a6-c0d9-63e494072b00.html
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283.ATP生物莹光法是新近发展起来的一种()技术,目前主要应用在食品生产企业日常卫生管控方面,与涂抹法结合快速测定食品生产加工环节各个卫生关键控制点的卫生状况。[填空题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6557-ac45-c0d9-63e494072b00.html
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344.分装完成的安瓿管菌液需放入-80℃冰箱中预冻。预冻时间一般()小时为宜。[单选题]*

A. 1-2

B. 2-4

C. 4-6

D. 6-8

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6557-e0d3-c0d9-63e494072b00.html
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239.关于回瓶验收流程描述不正确的是[单选题]*

A. 《回收瓶验收质量标准》包括:瓶口不合格、瓶身破损或裂纹、瓶底破损、油瓶、水泥瓶、异物瓶、非标瓶(杂瓶)、泥沙污物瓶、磨花瓶;

B. 回瓶抽样规则:以每车的送货量为一个检验批次,按5%的抽样量进行随机抽检,从其四周和中间的上、中、下层分别取样;

C. 回瓶质量超标反应方案:低于95%且高于90%(黄区)至少要求有对应处罚措施,例如扣款等措施,低于90%(红区)要有特殊处理方案:例如降低开机速度或增加灯箱分选工;

D. 回瓶验收人员可以不对上岗技能进行认证

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383.显微镜的光学元件擦拭,可选用()*

A. 酒精

B. 无菌水

C. 生理盐水

D. 二甲苯

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19.5W分析法的问题包含那几方面:*

A. 标准本身的问题(编写问题、审批问题)

B. 标准更新问题(问到该标准RACI内的A,问答结束)

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6556-3ab5-c0d9-63e494072b00.html
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124.使用过程能力分析关键质量指标,可带来的好处有哪些?*

A. 及时对异常状态进行分析处理

B. 及时判断生产过程是否处于受控状态

C. 对生产数据进行监控和分析及时发现问题并提出改进措施

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6556-b1e7-c0d9-63e494072b00.html
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346.酵母活力检测时,需向体系中加入()mL葡萄糖溶液。[单选题]*

A. 1

B. 5

C. 10

D. 20

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6557-e4f0-c0d9-63e494072b00.html
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177.关于周转箱存放温度,描述正确的是?[单选题]*

A. 2-4°C

B. 0-4°C

C. 0-2°C

D. 0-3°C

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6556-f70f-c0d9-63e494072b00.html
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