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检测技能比武大赛试题库-下发
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检测技能比武大赛试题库-下发
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256.霉菌是丝状真菌的俗称,即”()”,它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体,并具有多个细胞核。[填空题]*

答案:发霉的真菌

检测技能比武大赛试题库-下发
210.超标的定义是?[单选题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6557-2825-c0d9-63e494072b00.html
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215.隔离单的信息不包括?[单选题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6557-33a1-c0d9-63e494072b00.html
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96.集团最低计划有此分析项目,若工厂少于集团频率时,在工厂取样计划表该项目涂黄色予以标识。[判断题]*
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409.二氧化碳灭火剂主要靠()灭火。[单选题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6558-4f87-c0d9-63e494072b00.html
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141.指标的识别必须包括《数据图表分析程序》要求100%的指标符合。[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-655a-745e-c0d9-63e494072b00.html
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206.PTS【ProductTechnicalSpecifications】是()的简称。[单选题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6557-21ec-c0d9-63e494072b00.html
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101.下列哪些项目属于清酒理化检测分析项目。*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6556-99c0-c0d9-63e494072b00.html
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283.ATP生物莹光法是新近发展起来的一种()技术,目前主要应用在食品生产企业日常卫生管控方面,与涂抹法结合快速测定食品生产加工环节各个卫生关键控制点的卫生状况。[填空题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6557-ac45-c0d9-63e494072b00.html
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357.如显微镜的镜头出现污渍,可使用擦镜纸蘸取()进行轻轻擦拭*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6557-fbc1-c0d9-63e494072b00.html
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570.下列检测项目未使用分光光度计的是()。[单选题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6558-eca3-c0d9-63e494072b00.html
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题目内容
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填空题
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检测技能比武大赛试题库-下发

256.霉菌是丝状真菌的俗称,即”()”,它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体,并具有多个细胞核。[填空题]*

答案:发霉的真菌

检测技能比武大赛试题库-下发
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210.超标的定义是?[单选题]*

A. 测定和发现超出红区区域的任何参数。

B. 测定和发现超出绿色区域的任何参数。

C. 测定和发现超出黄色区域的任何参数。

D. 测定和发现超出红色区域的RCI项目。

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215.隔离单的信息不包括?[单选题]*

A. 隔离原因

B. 品种类型

C. 缺陷岗位

D. 隔离库位

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96.集团最低计划有此分析项目,若工厂少于集团频率时,在工厂取样计划表该项目涂黄色予以标识。[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-655a-4c98-c0d9-63e494072b00.html
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409.二氧化碳灭火剂主要靠()灭火。[单选题]*

A. 降低温度

B. 降低氧浓度

C. 降低燃点

D. 减少可燃物

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6558-4f87-c0d9-63e494072b00.html
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141.指标的识别必须包括《数据图表分析程序》要求100%的指标符合。[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-655a-745e-c0d9-63e494072b00.html
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206.PTS【ProductTechnicalSpecifications】是()的简称。[单选题]*

A. 流程标准化

B. 法律法规

C. 产品技术规格

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101.下列哪些项目属于清酒理化检测分析项目。*

A. 原麦汁浓度

B. 浊度

C. 溶解氧

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6556-99c0-c0d9-63e494072b00.html
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283.ATP生物莹光法是新近发展起来的一种()技术,目前主要应用在食品生产企业日常卫生管控方面,与涂抹法结合快速测定食品生产加工环节各个卫生关键控制点的卫生状况。[填空题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6557-ac45-c0d9-63e494072b00.html
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357.如显微镜的镜头出现污渍,可使用擦镜纸蘸取()进行轻轻擦拭*

A. 酒精

B. 水

C. 二甲苯

D. 甲醛

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6557-fbc1-c0d9-63e494072b00.html
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570.下列检测项目未使用分光光度计的是()。[单选题]*

A. 双乙酰检测

B. 苦味质检测

C. 啤酒色度检测

D. 二氧化碳检测

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