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检测技能比武大赛试题库-下发
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检测技能比武大赛试题库-下发
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268.酵母死亡率检测时,染色液与样品的比例约为()。[填空题]*

答案:01时01分

检测技能比武大赛试题库-下发
290.大肠菌群MPN法检测,初发酵时,观察小导管内是否有气泡产生,产气者判定为大肠菌群阳性,未产气者判定为大肠菌群阴性。[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-655a-cad2-c0d9-63e494072b00.html
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230.质量体系16个专业模块包括*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6557-4604-c0d9-63e494072b00.html
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191.关于控制限收集的过程包括以下哪些步骤?*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6557-1009-c0d9-63e494072b00.html
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117.取样频次较低的检测项目,岗位需制定下列哪些类型的取样安排表。*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6556-a2aa-c0d9-63e494072b00.html
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141.指标的识别必须包括《数据图表分析程序》要求100%的指标符合。[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-655a-745e-c0d9-63e494072b00.html
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226.质量审核中实验室方法包括哪几类[单选题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6557-3dd7-c0d9-63e494072b00.html
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435.实验室火灾报警电铃响时,应当()。[单选题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6558-8381-c0d9-63e494072b00.html
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287.冷冻离心机使用时,可将离心管随机放入转子体内,离心管试液应称量加入。[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-655a-c472-c0d9-63e494072b00.html
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560.表示”质量”的正确的国际单位制的基本单位是()。[单选题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6558-d7a8-c0d9-63e494072b00.html
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74.岗位最低取样计划的放置:要有固定文件夹且标识清晰,现场要有纸质版文件。[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-655a-40d2-c0d9-63e494072b00.html
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(
填空题
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268.酵母死亡率检测时,染色液与样品的比例约为()。[填空题]*

答案:01时01分

检测技能比武大赛试题库-下发
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290.大肠菌群MPN法检测,初发酵时,观察小导管内是否有气泡产生,产气者判定为大肠菌群阳性,未产气者判定为大肠菌群阴性。[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-655a-cad2-c0d9-63e494072b00.html
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230.质量体系16个专业模块包括*

A. 基础层级质量控制模块:技术规范、法律法规、分析方法、最低取样计划、食品安全、卫生

B. 保持层级质量保证模块:质量KPI、不合格管理、校准、流程标准化、质量审核、供应商管理

C. 提提升层级质量提高模块:数据管理、结果确认、投诉处理、顾客满意度

I. 不合格管理、校准、流程标准化、质量审核、供应商管理

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191.关于控制限收集的过程包括以下哪些步骤?*

A. 按编号或按码垛样品位置随机抽取控制限收集个数的样品量

B. 收集控制限数据、计算控制限

C. 控制限数据符合性检查与剔除、填写控制限跟踪记录

D. 编制控制图

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117.取样频次较低的检测项目,岗位需制定下列哪些类型的取样安排表。*

A. 周取样计划安排表

B. 月取样计划安排表

C. 季度取样计划安排表

D. 半年、年度取样计划安排表

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6556-a2aa-c0d9-63e494072b00.html
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141.指标的识别必须包括《数据图表分析程序》要求100%的指标符合。[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-655a-745e-c0d9-63e494072b00.html
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226.质量审核中实验室方法包括哪几类[单选题]*

A. 理化检测分析方法

B. 微生物检测方法

C. 外包装检测分析方法

D. 理化检测分析方法、微生物检测方法、感官品尝方法

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6557-3dd7-c0d9-63e494072b00.html
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435.实验室火灾报警电铃响时,应当()。[单选题]*

A. 立即停止实验,按照紧急预案迅速离开实验室

B. 坚持做完实验后再离开

C. 出去了解情况后再决定

D. 打电话求救

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287.冷冻离心机使用时,可将离心管随机放入转子体内,离心管试液应称量加入。[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-655a-c472-c0d9-63e494072b00.html
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560.表示”质量”的正确的国际单位制的基本单位是()。[单选题]*

A. g

B. kg

C. mg

D. μm

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74.岗位最低取样计划的放置:要有固定文件夹且标识清晰,现场要有纸质版文件。[判断题]*
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