278.在无菌取样中，”()”主要是指通过各种方法尽量减少或避免微生物进入样品的操作。[填空题]*

A. 是否在有效期内

B. 储存条件是否满足要求

C. 是否在规定时间内使用

D. 以上都是

A. 产品名称

B. 保质期

C. 质量等级

D. 执行标准号

A. 大米控制样

B. 麦芽控制样

C. 啤酒(理化、风味)控制样

D. 水质理化控制样

E. 啤酒总氧控制样

A. 降低温度

B. 降低氧浓度

C. 降低燃点

D. 减少可燃物

A. 控制样制备和存放

B. 检测准备

C. 控制样检测

D. 数据填写

A. 10

B. 30

C. 60

D. 90

A. 等距抽样

B. 分层抽样

C. 简单随机抽样

D. 随意抽样

A. 停止作业，撤离危险现场

B. 继续作业

C. 向上级汇报，等待上级指令

D. 其它