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检测技能比武大赛试题库-下发

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检测技能比武大赛试题库-下发

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单选题

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347.啤酒酿造过程中的样品，采用膜过滤法检测微生物时，无菌滤膜的孔径一般选用()微米[单选题]*

A、 0.22

B、 0.45

C、 0.6

D、 0.8

答案：B

检测技能比武大赛试题库-下发

554.化学分析中，常用的EDTA其化学名称是乙二胺四乙酸二钠。[判断题]*

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509.测定协定麦汁色度，要求麦汁在700mm波长下以水为空白的吸光度(用10mm比色皿)小于0.02。如果麦芽汁不够清亮，在测定前需进行离心或过滤处理，过滤介质的选择不应对色度产生影响。[判断题]*

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144.各生产部门需要每日回顾部门点图情况[判断题]*

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71.试剂大部分过期或长毛属于工作环境惩罚性条款[判断题]*

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244.化验室因检测需要已开袋的酒花必须优先使用规则:开袋后，同品种酒花第一次发货必须先领用开袋酒花，台账中做好备注记录。[判断题]*

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318.高压灭菌锅属于压力容器，需持有特种设备操作证的人员或经过系统培训的人员进行操作。[判断题]*

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630.国家标准规定的实验室用水分为()级。[单选题]*

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500.啤酒色度检测方法有三种。[判断题]*

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110.检测频次较低的项目，需制定纸面版或电子版的周、月取样计划安排。[判断题]*

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41.装试剂的容器应能确保所用试剂。[单选题]*

题目内容

(

单选题

)

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检测技能比武大赛试题库-下发

347.啤酒酿造过程中的样品，采用膜过滤法检测微生物时，无菌滤膜的孔径一般选用()微米[单选题]*

A、 0.22

B、 0.45

C、 0.6

D、 0.8

答案：B

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554.化学分析中，常用的EDTA其化学名称是乙二胺四乙酸二钠。[判断题]*

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144.各生产部门需要每日回顾部门点图情况[判断题]*

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71.试剂大部分过期或长毛属于工作环境惩罚性条款[判断题]*

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244.化验室因检测需要已开袋的酒花必须优先使用规则:开袋后，同品种酒花第一次发货必须先领用开袋酒花，台账中做好备注记录。[判断题]*

点击查看答案

318.高压灭菌锅属于压力容器，需持有特种设备操作证的人员或经过系统培训的人员进行操作。[判断题]*

点击查看答案

630.国家标准规定的实验室用水分为()级。[单选题]*

A. 4

B. 5

C. 3

D. 2

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500.啤酒色度检测方法有三种。[判断题]*

点击查看答案

110.检测频次较低的项目，需制定纸面版或电子版的周、月取样计划安排。[判断题]*

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41.装试剂的容器应能确保所用试剂。[单选题]*

A. 沉淀

B. 不挥发、变质

C. 过期

D. 外观有悬浮物

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