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多选题

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361.好氧微生物菌种活化时，经常选用的培养基有:()*

A、营养肉汤

B、夷蛋白胨大豆胨肉汤

C、脑心浸液肉汤

D、夷蛋白胨大豆胨酵母浸膏肉汤

答案：ABCD

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615.下列哪一项是系统误差的性质()[单选题]*

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324.MPN法检测大肠菌群，接种初发酵时，每个样品的最低接种量是()支试管。[单选题]*

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92.下列哪些项目属于最低取样计划的来源。*

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93.目前工厂最低取样计划分为化验室检测和车间自行取样检测。[判断题]*

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424.手用工具不应放在工作台边缘是因为()。[单选题]*

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576.食品加工用水的水质应符合()。[单选题]*

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599.在分光光度法中，应用光的吸收定律进行定量分析，应采用的入射光为()。
[单选题]*

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226.质量审核中实验室方法包括哪几类[单选题]*

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532.滴定分析用标准溶液在常温15-25℃下，保存时间一般不得超过6个月。碘量法反应时，溶液的温度一般在15-20℃之间进行。[判断题]*

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248.所有带入无菌室待检样品均需经过消毒处理:酒精棉擦拭或()的酒精喷冲容器外表面。[填空题]*

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361.好氧微生物菌种活化时，经常选用的培养基有:()*

A、营养肉汤

B、夷蛋白胨大豆胨肉汤

C、脑心浸液肉汤

D、夷蛋白胨大豆胨酵母浸膏肉汤

答案：ABCD

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615.下列哪一项是系统误差的性质()[单选题]*

A. 随机产生

B. 具有单向性

C. 呈正态分布

D. 难以测定;

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324.MPN法检测大肠菌群，接种初发酵时，每个样品的最低接种量是()支试管。[单选题]*

A. 1

B. 3

C. 6

D. 9

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92.下列哪些项目属于最低取样计划的来源。*

A. 法律法规

B. 技术规范PTS

C. 最佳实践要求

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93.目前工厂最低取样计划分为化验室检测和车间自行取样检测。[判断题]*

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424.手用工具不应放在工作台边缘是因为()。[单选题]*

A. 取用不方便

B. 会造成工作台超负荷

C. 工具易与坠落伤人

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576.食品加工用水的水质应符合()。[单选题]*

A. 生活饮用水要求

B. 锅炉用水要求

C. 清洁用水要求

D. 间接冷却水要求

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599.在分光光度法中，应用光的吸收定律进行定量分析，应采用的入射光为()。
[单选题]*

A. 单色光

B. 可见光

C. 紫外光

D. 复合光

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226.质量审核中实验室方法包括哪几类[单选题]*

A. 理化检测分析方法

B. 微生物检测方法

C. 外包装检测分析方法

D. 理化检测分析方法、微生物检测方法、感官品尝方法

点击查看答案

532.滴定分析用标准溶液在常温15-25℃下，保存时间一般不得超过6个月。碘量法反应时，溶液的温度一般在15-20℃之间进行。[判断题]*

点击查看答案

248.所有带入无菌室待检样品均需经过消毒处理:酒精棉擦拭或()的酒精喷冲容器外表面。[填空题]*

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