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410.()是指可燃的气体、蒸气或粉尘与空气混合后，遇火会产生爆炸的最高或最低的浓度。[单选题]*

A、爆炸浓度极限

B、爆炸

C、爆炸温度极限

D、自燃

答案：A

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633.用95%的乙醇配制75%的乙醇500ml，下面配制正确的是()。[单选题]*

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502.啤酒总酸测定中，氢氧化钠标准滴定溶液浓度为0.1mol/L。[判断题]*

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499.测定啤酒二氧化碳所用氢氧化钠溶液浓度为200g/L。[判断题]*

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31.OK/NOK品尝原则:关注可能缺陷及正常风味偏差，以判定产品是否可以转序。[判断题]*

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128.点图是用以分析检测结果与技术规范要求的差异和变化趋势的一种图形。[判断题]*

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233.关于质量体系在各工厂、各部门、各车间的运行宗旨，描述正确的有*

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446.实验室严禁喧哗打闹、保持实验秩序井然，与化验无关的人员不应在实验室久留，分析化验人员在结束检测后可以干与工作无关的事。[判断题]*

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249.大型仪器设备应安置在坚实的地面上，距墙壁的最小距离应大于()cm，以确保制冷系统散热良好。[填空题]*

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572.纯鲜啤酒检测蔗糖酶活性时，所用蔗糖溶液浓度是()。[单选题]*

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110.检测频次较低的项目，需制定纸面版或电子版的周、月取样计划安排。[判断题]*

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单选题

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410.()是指可燃的气体、蒸气或粉尘与空气混合后，遇火会产生爆炸的最高或最低的浓度。[单选题]*

A、爆炸浓度极限

B、爆炸

C、爆炸温度极限

D、自燃

答案：A

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633.用95%的乙醇配制75%的乙醇500ml，下面配制正确的是()。[单选题]*

A. 量取95%乙醇395ml，用水稀释至500ml

B. 量取95%乙醇395ml，加入水105ml，混匀

C. 量称95%乙醇375ml，用水稀释500ml

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502.啤酒总酸测定中，氢氧化钠标准滴定溶液浓度为0.1mol/L。[判断题]*

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499.测定啤酒二氧化碳所用氢氧化钠溶液浓度为200g/L。[判断题]*

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128.点图是用以分析检测结果与技术规范要求的差异和变化趋势的一种图形。[判断题]*

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233.关于质量体系在各工厂、各部门、各车间的运行宗旨，描述正确的有*

A. 质量体系在各工厂、各部门、各车间落地运行过程中，应该是基于事实而不是”直觉”去做相关的风险识别以及决策

B. 质量体系在各工厂、各部门、各车间落地运行过程中，应该是团队协作和合作，而非各自为政

C. 质量体系在各工厂、各部门、各车间落地运行,需要始终秉承质量的16字方针：结果导向、领导带头、全员参与、持续改进

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446.实验室严禁喧哗打闹、保持实验秩序井然，与化验无关的人员不应在实验室久留，分析化验人员在结束检测后可以干与工作无关的事。[判断题]*

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249.大型仪器设备应安置在坚实的地面上，距墙壁的最小距离应大于()cm，以确保制冷系统散热良好。[填空题]*

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572.纯鲜啤酒检测蔗糖酶活性时，所用蔗糖溶液浓度是()。[单选题]*

A. 200g/L

B. 150g/L

C. 300g/L

D. 250g/L

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110.检测频次较低的项目，需制定纸面版或电子版的周、月取样计划安排。[判断题]*

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