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检测技能比武大赛试题库-下发
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检测技能比武大赛试题库-下发
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571.分光光度计检测啤酒苦味质的波长为()。[单选题]*

A、 235nm

B、 275nm

C、 335nm

D、 355nm

答案:B

检测技能比武大赛试题库-下发
422.浓硫酸洒在皮肤上,应该()。[单选题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6558-6a3a-c0d9-63e494072b00.html
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625.用基准无水碳酸钠标定0.100mol/L盐酸,宜选用()作指示剂。[单选题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6559-5fe4-c0d9-63e494072b00.html
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33.员工进行检测操作时,需按SOP要求穿戴相应安全防护用品。[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-655a-142c-c0d9-63e494072b00.html
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530.在滴定分析中,要用到三种能准确测量溶液体积的仪器,即滴定管、移液管、锥形瓶。[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-655b-8b47-c0d9-63e494072b00.html
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661.AntonPaar啤酒分析仪可检测的指标为()。*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6559-a8d0-c0d9-63e494072b00.html
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339.可以起到最佳杀菌效果的酒精浓度为()[单选题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6557-d55b-c0d9-63e494072b00.html
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682.麦芽总氮测定涉及的中间指标有()。*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6559-d4b5-c0d9-63e494072b00.html
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329.通过BIOLOG技术,检测啤酒酵母碳源同化能力,可以对()种糖的利用能力进行测试。[单选题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6557-c03f-c0d9-63e494072b00.html
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246.培养箱是微生物培养的主要设备,其原理是人为通过设定一定的()、湿度等条件在培养箱内造出适宜微生物生长繁殖的环境,以促进单个菌体快速生长繁殖成肉眼可见的菌落。[填空题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6557-5f40-c0d9-63e494072b00.html
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90.关于开展最低取样计划要求,以下哪些说法是正确的?*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6556-89e1-c0d9-63e494072b00.html
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题目内容
(
单选题
)
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检测技能比武大赛试题库-下发

571.分光光度计检测啤酒苦味质的波长为()。[单选题]*

A、 235nm

B、 275nm

C、 335nm

D、 355nm

答案:B

检测技能比武大赛试题库-下发
相关题目
422.浓硫酸洒在皮肤上,应该()。[单选题]*

A. 马上用水冲洗

B. 去医院

C. 用干净布或卫生纸将硫酸粘下,并迅速用大量凉水冲

D. 其它

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6558-6a3a-c0d9-63e494072b00.html
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625.用基准无水碳酸钠标定0.100mol/L盐酸,宜选用()作指示剂。[单选题]*

A. 溴钾酚绿—甲基红

B. 酚酞

C. 百里酚蓝

D. 二甲酚橙

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6559-5fe4-c0d9-63e494072b00.html
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33.员工进行检测操作时,需按SOP要求穿戴相应安全防护用品。[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-655a-142c-c0d9-63e494072b00.html
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530.在滴定分析中,要用到三种能准确测量溶液体积的仪器,即滴定管、移液管、锥形瓶。[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-655b-8b47-c0d9-63e494072b00.html
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661.AntonPaar啤酒分析仪可检测的指标为()。*

A. 原麦汁浓度

B. 真正浓度

C. 表观浓度

D. 热量

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6559-a8d0-c0d9-63e494072b00.html
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339.可以起到最佳杀菌效果的酒精浓度为()[单选题]*

A. 100%

B. 95%

C. 75%

D. 50%

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6557-d55b-c0d9-63e494072b00.html
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682.麦芽总氮测定涉及的中间指标有()。*

A. 麦芽水分

B. 麦芽粉的称量质量

C. 麦汁比重

D. 麦汁浸出物

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329.通过BIOLOG技术,检测啤酒酵母碳源同化能力,可以对()种糖的利用能力进行测试。[单选题]*

A. 10

B. 25

C. 85

D. 95

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6557-c03f-c0d9-63e494072b00.html
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246.培养箱是微生物培养的主要设备,其原理是人为通过设定一定的()、湿度等条件在培养箱内造出适宜微生物生长繁殖的环境,以促进单个菌体快速生长繁殖成肉眼可见的菌落。[填空题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6557-5f40-c0d9-63e494072b00.html
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90.关于开展最低取样计划要求,以下哪些说法是正确的?*

A. 严格按照最低取样计划执行,频次和指标等无缺漏

B. 有跟班班长的车间,每天有检查当班理化检测指标取样执行情况,在相应检测记录有确认签名

C. 没有跟班班长的车间,每个工作日在管理者检查清单检查确认上一工作日取样计划的执行情况

D. 针对检查不符合,车间输出行动计划,并按整改排期进行整改

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6556-89e1-c0d9-63e494072b00.html
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