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检测技能比武大赛试题库-下发
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检测技能比武大赛试题库-下发
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单选题
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577.分析用水的质量要求中,不用进行检验的指标是()。[单选题]*

A、 阳离子

B、 密度

C、 电导率

D、 pH值

答案:B

检测技能比武大赛试题库-下发
512.麦芽糖化力检测中可溶性淀粉的浓度是20g/L。[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-655b-68e3-c0d9-63e494072b00.html
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265.将试管口、取样瓶口等,在火焰上方停留数秒,进行灭菌的操作称作()。[填空题]*
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632.分析纯化学试剂标签颜色为()。[单选题]*
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201.控制样的控制限数据收集,不可以将随机抽取控制样一次性上机检测,计算控制限。[判断题]*
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232.以下关于质量体系逻辑关系图描述正确的是*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6557-4946-c0d9-63e494072b00.html
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404.通过降低火场空气中氧气含量的灭火方式称为()灭火。[单选题]*
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617.啤酒苦味质主要来源于()的添加。[单选题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6559-505c-c0d9-63e494072b00.html
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281.培养箱应每年由有资质的第三方检定机构对仪器进行检定,检定周期为()年。[填空题]*
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472.测定协定麦汁色度,要求麦汁在700mm波长下以水为空白的吸光度【用10mm比色皿】小于()。如果麦芽汁不够清亮,在测定前需进行离心或过滤处理,过滤介质的选择不应对色度产生影响。[填空题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6558-b5ba-c0d9-63e494072b00.html
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48.下列哪项不属于仪器使用维护分析方法SOP的”活动描述”要素[单选题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6556-5769-c0d9-63e494072b00.html
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题目内容
(
单选题
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577.分析用水的质量要求中,不用进行检验的指标是()。[单选题]*

A、 阳离子

B、 密度

C、 电导率

D、 pH值

答案:B

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512.麦芽糖化力检测中可溶性淀粉的浓度是20g/L。[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-655b-68e3-c0d9-63e494072b00.html
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265.将试管口、取样瓶口等,在火焰上方停留数秒,进行灭菌的操作称作()。[填空题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6557-86b1-c0d9-63e494072b00.html
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632.分析纯化学试剂标签颜色为()。[单选题]*

A. 绿色

B. 棕色

C. 红色

D. 蓝色

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201.控制样的控制限数据收集,不可以将随机抽取控制样一次性上机检测,计算控制限。[判断题]*
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232.以下关于质量体系逻辑关系图描述正确的是*

A. 质量体系逻辑关系图整体包括五大部分,以贯穿所有子模块业务的质量审计模块作为核心,通过定期的审计工作,找到各模块现场运行的机会点,同时制定行动计划持续改善。

B. 食品安全模块包括PRP、GMP、HACCP、PI(产品完整性)四大块,PRP是工厂运行的前提,是保证产品安全合格的首备要素

C. 供应商管理、技术规范、法律法规、最低取样计划、卫生、不合格管理是组织生产运行的基础,是生产控制的基本要求

D. 分析方法、校准、投诉处理、结果确认是验证生产质量的要素,是验证生产质量的数据通道,同时是对数据可靠性的要求,方法要正确,仪器要可靠,检测的数据要准确

E. 通过持续的内部和外部审计,可以验证工厂各模块运行的健康状况,最终达到最优的成本、最佳的质量结果,提升客户和消费者的满意度

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404.通过降低火场空气中氧气含量的灭火方式称为()灭火。[单选题]*

A. 冷却

B. 窒息

C. 稀释

D. 乳化

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617.啤酒苦味质主要来源于()的添加。[单选题]*

A. 麦芽

B. 大米

C. 淀粉

D. 啤酒花

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281.培养箱应每年由有资质的第三方检定机构对仪器进行检定,检定周期为()年。[填空题]*
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472.测定协定麦汁色度,要求麦汁在700mm波长下以水为空白的吸光度【用10mm比色皿】小于()。如果麦芽汁不够清亮,在测定前需进行离心或过滤处理,过滤介质的选择不应对色度产生影响。[填空题]*
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48.下列哪项不属于仪器使用维护分析方法SOP的”活动描述”要素[单选题]*

A. 目的范围

B. 仪器使用操作

C. 仪器维护操作

D. 操作流程图

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