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检测技能比武大赛试题库-下发

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单选题

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584.滴定分析中，若怀疑试剂在放置中失效可通过何种方法检验()。[单选题]*

A、仪器校正

B、对照分析

C、空白试验

D、无合适方法

答案：B

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319.过滤法检测微生物时，需提前制备好相应微生物的选择性培养基平板。[判断题]*

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316.生产现场无菌取样时，取样口灭菌处理前后，均需根据现场情况，排放掉部分样品。[判断题]*

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383.显微镜的光学元件擦拭，可选用()*

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114.基于取样计划月度回顾工厂质量部应建立相关议程，每月月会对取样计划执行情况进行回顾，包括取样计划完成情况、取样计划完成及时性。[判断题]*

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433.HACCP是指()。[单选题]*

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39.玻璃量器无需贴检定标识。[判断题]*

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370.麦芽PYF因子检测时，推荐使用酵母泥的最佳代次为()*

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303.凡是显微镜的光学部分，只能用特殊的擦镜头纸擦拭，不能用手指触摸透镜。[判断题]*

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561.测量不确定度表示测量值之间的()。[单选题]*

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446.实验室严禁喧哗打闹、保持实验秩序井然，与化验无关的人员不应在实验室久留，分析化验人员在结束检测后可以干与工作无关的事。[判断题]*

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单选题

)

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检测技能比武大赛试题库-下发

584.滴定分析中，若怀疑试剂在放置中失效可通过何种方法检验()。[单选题]*

A、仪器校正

B、对照分析

C、空白试验

D、无合适方法

答案：B

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319.过滤法检测微生物时，需提前制备好相应微生物的选择性培养基平板。[判断题]*

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316.生产现场无菌取样时，取样口灭菌处理前后，均需根据现场情况，排放掉部分样品。[判断题]*

点击查看答案

383.显微镜的光学元件擦拭，可选用()*

A. 酒精

B. 无菌水

C. 生理盐水

D. 二甲苯

点击查看答案

114.基于取样计划月度回顾工厂质量部应建立相关议程，每月月会对取样计划执行情况进行回顾，包括取样计划完成情况、取样计划完成及时性。[判断题]*

点击查看答案

433.HACCP是指()。[单选题]*

A. 食品卫生控制体系

B. 食品良好操作规范

C. 食品清洁消毒程序

D. 危害分析与关键控制点体系

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39.玻璃量器无需贴检定标识。[判断题]*

点击查看答案

370.麦芽PYF因子检测时，推荐使用酵母泥的最佳代次为()*

A. 0

B. 1

C. 2

D. 3

E. 4

点击查看答案

303.凡是显微镜的光学部分，只能用特殊的擦镜头纸擦拭，不能用手指触摸透镜。[判断题]*

点击查看答案

561.测量不确定度表示测量值之间的()。[单选题]*

A. 差异性

B. 分散性

C. 波动性

D. 随机性

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446.实验室严禁喧哗打闹、保持实验秩序井然，与化验无关的人员不应在实验室久留，分析化验人员在结束检测后可以干与工作无关的事。[判断题]*

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