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648.使用分析天平时，加减砝码和取放物体必须休止天平，这是为了()。[单选题]*

A、防止天平盘的摆动;

B、减少玛瑙刀口的磨损;

C、增加天平的稳定性;

D、加块称量速度;

答案：B

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312.酵母活力检测所需酵母泥样品量(离心后)为9.0g，必要时，检测体系可进行同比例缩小。[判断题]*

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349.采用菌落沉降法对无菌室进行期间核查时，平皿的空气暴露时间一般控制()min。[单选题]*

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85.过滤操作工在每罐清酒满罐后需要检测溶氧和CO2。[判断题]*

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166.关于控制样的定义，如下哪些描述是正确的?*

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660.啤酒标签包括以下哪些内容()。*

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193.关于控制样图判异准则，如下哪些描述是正确的?*

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319.过滤法检测微生物时，需提前制备好相应微生物的选择性培养基平板。[判断题]*

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354.无菌室需定期进行75%酒精擦拭清洁，需进行擦拭清洁的位点主要包括:洁净区的超净台台面，无菌室的()*

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5.当消耗日报表超红色时，不需要启用5W分析查找超标的根本原因;[判断题]*

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282.灭菌锅应每月擦拭筒体内部，清除表面灰尘污渍，更换内部灭菌用()。[填空题]*

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单选题

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检测技能比武大赛试题库-下发

648.使用分析天平时，加减砝码和取放物体必须休止天平，这是为了()。[单选题]*

A、防止天平盘的摆动;

B、减少玛瑙刀口的磨损;

C、增加天平的稳定性;

D、加块称量速度;

答案：B

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349.采用菌落沉降法对无菌室进行期间核查时，平皿的空气暴露时间一般控制()min。[单选题]*

A. 1

B. 5

C. 10

D. 20

点击查看答案

85.过滤操作工在每罐清酒满罐后需要检测溶氧和CO2。[判断题]*

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166.关于控制样的定义，如下哪些描述是正确的?*

A. 一种成分稳定的样品

B. 通过大量的检测数据确定其标准参数

C. 与检测样具有相似的组成，可与待测样品在相同条件下准备及检测。

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660.啤酒标签包括以下哪些内容()。*

A. 产品名称

B. 保质期

C. 质量等级

D. 执行标准号

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193.关于控制样图判异准则，如下哪些描述是正确的?*

A. 单值单点超控制图上限或下限

B. 单值连续6点递增或递减

C. 单值连续8点或更多点在中心线同一侧波动

D. 移动值超移动差控制上限

点击查看答案

319.过滤法检测微生物时，需提前制备好相应微生物的选择性培养基平板。[判断题]*

点击查看答案

354.无菌室需定期进行75%酒精擦拭清洁，需进行擦拭清洁的位点主要包括:洁净区的超净台台面，无菌室的()*

A. 天花板

B. 墙面

C. 地面

D. 空气滤芯

点击查看答案

5.当消耗日报表超红色时，不需要启用5W分析查找超标的根本原因;[判断题]*

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282.灭菌锅应每月擦拭筒体内部，清除表面灰尘污渍，更换内部灭菌用()。[填空题]*

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