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检测技能比武大赛试题库-下发
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检测技能比武大赛试题库-下发
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650.标准规定,水分检测要求在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的()。[单选题]*

A、 8%

B、 5%

C、 3%

D、 2%

答案:B

检测技能比武大赛试题库-下发
306.协定糖化完成,搅拌棒上的麦糟应用试验用水冲入糖化杯内,糖化杯外壁应擦拭干净,以减少试验误差。[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-655a-ea5a-c0d9-63e494072b00.html
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334.麦芽PYF检测的最适培养温度是()℃。[单选题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6557-cabb-c0d9-63e494072b00.html
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86.每批次成品酒均需要品评员进行品尝[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-655a-4930-c0d9-63e494072b00.html
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651.在食品中添加()可不在配料清单食品添加剂项下标注具体名称。[单选题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6559-9505-c0d9-63e494072b00.html
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454.实验操作会产生有害气体、烟雾或粉尘时,必须在()内进行。[填空题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6558-937a-c0d9-63e494072b00.html
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268.酵母死亡率检测时,染色液与样品的比例约为()。[填空题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6557-8d38-c0d9-63e494072b00.html
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154.TPO样品信息及检测结果需每日按总部下发《成品酒总氧检测样品信息记录表》进行登记。[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-655a-8618-c0d9-63e494072b00.html
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261.酵母细胞计数仪是通过光学成像技术及系统智能图像识别技术,对()分析后,自动计算酵母细胞浓度。[填空题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6557-7e31-c0d9-63e494072b00.html
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473.INPACK2005瓶装啤酒二氧化碳测定仪的压力表检测频次为()/年。[填空题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6558-b770-c0d9-63e494072b00.html
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541.比色皿等光学仪器不能使用去污粉,以免损伤光学表面。[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-655b-a094-c0d9-63e494072b00.html
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650.标准规定,水分检测要求在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的()。[单选题]*

A、 8%

B、 5%

C、 3%

D、 2%

答案:B

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334.麦芽PYF检测的最适培养温度是()℃。[单选题]*

A. 10

B. 20

C. 28

D. 36

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651.在食品中添加()可不在配料清单食品添加剂项下标注具体名称。[单选题]*

A. 甜味剂

B. 防腐剂

C. 着色剂

D. 增稠剂

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6559-9505-c0d9-63e494072b00.html
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473.INPACK2005瓶装啤酒二氧化碳测定仪的压力表检测频次为()/年。[填空题]*
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541.比色皿等光学仪器不能使用去污粉,以免损伤光学表面。[判断题]*
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