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检测技能比武大赛试题库-下发

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690.仪器运行过程中造成基线不稳定的原因有哪些()。*

A、进样器被污染

B、色谱柱被污染

C、衬管被污染

D、分流比过低

答案：ABD

检测技能比武大赛试题库-下发

73.最低取样计划的要素包含有:样品来源、地点、分析指标、频率、执行人(取样)、执行人(做样)、分类【RCI、CI、SCI】、取样计划来源。[判断题]*

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444.禁止在实验室内吸烟、()，不准用实验器皿作茶具或餐具，不得用嘴尝味道的方法来鉴别未知物。工作完毕后离开实验室时，应该用()洗手。[填空题]*

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186.关于控制样制备和使用的步骤主要包括?*

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141.指标的识别必须包括《数据图表分析程序》要求100%的指标符合。[判断题]*

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477.麦芽糖化力检测中可溶性淀粉的浓度是()g/L。[填空题]*

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556.经除杂均匀的麦芽样品，使用DLFU盘式粉碎机，盘间距为()，进行粉碎即为细粉。[单选题]*

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292.对于冻存的污染菌株，仅需要在使用前进行活化即可。[判断题]*

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159.数据报告系统需具备的功能?*

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283.ATP生物莹光法是新近发展起来的一种()技术，目前主要应用在食品生产企业日常卫生管控方面，与涂抹法结合快速测定食品生产加工环节各个卫生关键控制点的卫生状况。[填空题]*

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285.每批次微生物无菌操作前、后，必须对工作区域用100%酒精擦拭灭菌。[判断题]*

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690.仪器运行过程中造成基线不稳定的原因有哪些()。*

A、进样器被污染

B、色谱柱被污染

C、衬管被污染

D、分流比过低

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444.禁止在实验室内吸烟、()，不准用实验器皿作茶具或餐具，不得用嘴尝味道的方法来鉴别未知物。工作完毕后离开实验室时，应该用()洗手。[填空题]*

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186.关于控制样制备和使用的步骤主要包括?*

A. 制备和储存控制样

B. 收集控制限数据和编辑控制图

C. 按频次要求对控制样进行检测和监控

D. 控制图触发判异后的分析改进

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141.指标的识别必须包括《数据图表分析程序》要求100%的指标符合。[判断题]*

点击查看答案

477.麦芽糖化力检测中可溶性淀粉的浓度是()g/L。[填空题]*

点击查看答案

556.经除杂均匀的麦芽样品，使用DLFU盘式粉碎机，盘间距为()，进行粉碎即为细粉。[单选题]*

A. 2mm

B. 0.2mm

C. 1mm

D. 0.1mm

点击查看答案

292.对于冻存的污染菌株，仅需要在使用前进行活化即可。[判断题]*

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159.数据报告系统需具备的功能?*

A. 如果遇到超标或不合格，会自动显色颜色或标记，以警示相关部门找原因，采取行动;

B. 系统中的数据不能随意更改，只有经过授权的人员才能有权限对检测数据进行修改;

C. 数据与各趋势图能自动连接，即输入数据可依据参数自动生成点图等。

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283.ATP生物莹光法是新近发展起来的一种()技术，目前主要应用在食品生产企业日常卫生管控方面，与涂抹法结合快速测定食品生产加工环节各个卫生关键控制点的卫生状况。[填空题]*

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285.每批次微生物无菌操作前、后，必须对工作区域用100%酒精擦拭灭菌。[判断题]*

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