答案:B
A. 理化指标
B. 微生物指标
C. 感官指标
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
A. 仪器名称
B. 仪器型号和仪器编号
C. 开始使用日期
D. 结束使用日期
E. 单值目标值和上下控制线
F. 移动差上下控制线和备注
A. 着凉
B. 被机器转动部分缠绕
C. 被机器弄污
D. 漂亮
A. 外观、CO2、溶解氧
B. 浊度、pH值、色度
C. 原麦汁浓度、酒精度、实际发酵度
D. 饱和硫酸铵值