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检测技能比武大赛试题库-下发
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检测技能比武大赛试题库-下发
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70.风味特征图谱数量可与工厂SKU及原料品种一致[判断题]*

答案:B

检测技能比武大赛试题库-下发
356.存放或使用显微镜的实验室的一般要求()*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6557-f9cd-c0d9-63e494072b00.html
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144.各生产部门需要每日回顾部门点图情况[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-655a-78ca-c0d9-63e494072b00.html
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236.目前质量体系三层级文件清单建立和更新应符合哪些要求*
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330.采用平板浇注法检测微生物时,一般将培养基保持在()℃时进行浇注[单选题]*
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104.工厂所使用的最低取样计划经工厂主管领导审批即可,需提交总部备案。[判断题]*
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324.MPN法检测大肠菌群,接种初发酵时,每个样品的最低接种量是()支试管。[单选题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6557-b623-c0d9-63e494072b00.html
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543.在分析实验过程中,如找不出可疑值出现原因,不应随意弃去或保留,而应经过数据处理来决定取舍。[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-655b-a474-c0d9-63e494072b00.html
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54.关于分析方法OWD诊断说法正确的是*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6556-59af-c0d9-63e494072b00.html
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151.化验室在数据管理模块中的主要作用是提供准确的生产结果数据。[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-655a-800b-c0d9-63e494072b00.html
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72.最低取样计划的定义:明确取样点频次是本部要求的最低取样频次且不低于本部频次要求。明确需检查、检测的样品在哪里取,多久取一次样,取样分析什么内容,是自检还是送质量部检测等。[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-655a-3cfa-c0d9-63e494072b00.html
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70.风味特征图谱数量可与工厂SKU及原料品种一致[判断题]*

答案:B

检测技能比武大赛试题库-下发
相关题目
356.存放或使用显微镜的实验室的一般要求()*

A. 干燥

B. 湿润

C. 阳光充足

D. 避免直晒

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6557-f9cd-c0d9-63e494072b00.html
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144.各生产部门需要每日回顾部门点图情况[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-655a-78ca-c0d9-63e494072b00.html
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236.目前质量体系三层级文件清单建立和更新应符合哪些要求*

A. 文件清单版本信息符合总部下发模板;编号规则中部门信息内化符合总部模板要求。

B. 质量体系分为三个层级文件清单进行罗列;

C. 质量体系模块清单,按照模块罗列。(中间如果某个层级没有文件可以不罗列)

D. 质量体系模块清单,包含的内容齐全

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330.采用平板浇注法检测微生物时,一般将培养基保持在()℃时进行浇注[单选题]*

A. 100

B. 70-80

C. 45-50

D. 20-30

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6557-c22f-c0d9-63e494072b00.html
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104.工厂所使用的最低取样计划经工厂主管领导审批即可,需提交总部备案。[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-655a-55d1-c0d9-63e494072b00.html
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324.MPN法检测大肠菌群,接种初发酵时,每个样品的最低接种量是()支试管。[单选题]*

A. 1

B. 3

C. 6

D. 9

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6557-b623-c0d9-63e494072b00.html
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543.在分析实验过程中,如找不出可疑值出现原因,不应随意弃去或保留,而应经过数据处理来决定取舍。[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-655b-a474-c0d9-63e494072b00.html
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54.关于分析方法OWD诊断说法正确的是*

A. 有分析方法SOP的诊断计划;

B. 班长/技术员能描述理化分析方法SOP诊断的操作流程;

C. 按诊断的任务关键步骤逐条进行诊断,并有相应的诊断记录,记录清晰完整;

D. 诊断检测稳定性、准确性、重复性错误时需安排一些平行样或已知结果的样品进行测试。

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151.化验室在数据管理模块中的主要作用是提供准确的生产结果数据。[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-655a-800b-c0d9-63e494072b00.html
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72.最低取样计划的定义:明确取样点频次是本部要求的最低取样频次且不低于本部频次要求。明确需检查、检测的样品在哪里取,多久取一次样,取样分析什么内容,是自检还是送质量部检测等。[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-655a-3cfa-c0d9-63e494072b00.html
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