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180.每一个控制样的控制图文件必须建立有控制限计算表和控制限跟踪记录表。
[判断题]*

答案：A

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76.糖化锅碘检频次为1次/锅。[判断题]*

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301.使用酵母计数仪进行酵母数测定，无需对样品进行稀释。[判断题]*

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302.显微镜下观察到的像的方向与原样品像的方向一致。[判断题]*

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454.实验操作会产生有害气体、烟雾或粉尘时，必须在()内进行。[填空题]*

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656.啤酒中风味物质检测所使用的气相色谱仪检测器是()。[单选题]*

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253.厌氧微生物菌种活化时，经常选用的培养基是()。[填空题]*

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357.如显微镜的镜头出现污渍，可使用擦镜纸蘸取()进行轻轻擦拭*

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154.TPO样品信息及检测结果需每日按总部下发《成品酒总氧检测样品信息记录表》进行登记。[判断题]*

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303.凡是显微镜的光学部分，只能用特殊的擦镜头纸擦拭，不能用手指触摸透镜。[判断题]*

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80.大米(无水分快检)的检测时效?[单选题]*

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180.每一个控制样的控制图文件必须建立有控制限计算表和控制限跟踪记录表。
[判断题]*

答案：A

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656.啤酒中风味物质检测所使用的气相色谱仪检测器是()。[单选题]*

A. FPD

B. FID

C. ECD

D. NPD

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357.如显微镜的镜头出现污渍，可使用擦镜纸蘸取()进行轻轻擦拭*

A. 酒精

B. 水

C. 二甲苯

D. 甲醛

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154.TPO样品信息及检测结果需每日按总部下发《成品酒总氧检测样品信息记录表》进行登记。[判断题]*

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303.凡是显微镜的光学部分，只能用特殊的擦镜头纸擦拭，不能用手指触摸透镜。[判断题]*

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80.大米(无水分快检)的检测时效?[单选题]*

A. 2h

B. 4h

C. 5h

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