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201.控制样的控制限数据收集，不可以将随机抽取控制样一次性上机检测，计算控制限。[判断题]*

答案：A

检测技能比武大赛试题库-下发
384.食品安全国家标准包装饮用水中，微生物限量指标包括:()*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6558-323b-c0d9-63e494072b00.html
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605.称量时，天平零点稍有变动，所引起的误差属()。[单选题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6559-3757-c0d9-63e494072b00.html
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489.在紫外可见分光光度计分析标准曲线法是以溶液的密度为横坐标，吸光度为纵坐标，绘制标准曲线。[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-655b-3d64-c0d9-63e494072b00.html
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221.SCI的定义:次要控制项目。不影响下工序质量的参数，是相对不重要的参数。[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-655a-b006-c0d9-63e494072b00.html
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382.食品安全国家标准饮用天然矿泉水中，微生物限量指标包括:()*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6558-2e47-c0d9-63e494072b00.html
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7.当接收到市场投诉时，需使用5W分析查找异常的根本原因。[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6559-f4ce-c0d9-63e494072b00.html
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182.关于各检测项目控制限跟踪记录表包含的内容，如下哪些描述是正确的?*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6556-fe2a-c0d9-63e494072b00.html
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279.生产现场取样时，普通取样口适宜采用()灭菌，无菌取样口适宜采用()灭菌。[填空题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6557-a340-c0d9-63e494072b00.html
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664.啤酒酒精度检测方法包括()。*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6559-af33-c0d9-63e494072b00.html
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86.每批次成品酒均需要品评员进行品尝[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-655a-4930-c0d9-63e494072b00.html
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判断题
)
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201.控制样的控制限数据收集，不可以将随机抽取控制样一次性上机检测，计算控制限。[判断题]*

答案：A

检测技能比武大赛试题库-下发
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384.食品安全国家标准包装饮用水中，微生物限量指标包括:()*

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605.称量时，天平零点稍有变动，所引起的误差属()。[单选题]*

A. 系统误差

B. 相对误差

C. 随机误差

D. 过失误差

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382.食品安全国家标准饮用天然矿泉水中，微生物限量指标包括:()*

A. 大肠菌群

B. 粪链球菌

C. 铜绿假单胞菌

D. 产气荚膜梭菌

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182.关于各检测项目控制限跟踪记录表包含的内容，如下哪些描述是正确的?*

A. 仪器名称

B. 仪器型号和仪器编号

C. 开始使用日期

D. 结束使用日期

E. 单值目标值和上下控制线

F. 移动差上下控制线和备注

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279.生产现场取样时，普通取样口适宜采用()灭菌，无菌取样口适宜采用()灭菌。[填空题]*
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664.啤酒酒精度检测方法包括()。*

A. 蒸馏法

B. 密度瓶法

C. 仪器法

D. 气相色谱法

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