答案：B
答案：B
A. 菌落总数
B. 厌氧菌
C. 大肠菌群
D. 霉菌/酵母
A. 原麦汁浓度
B. 浊度
C. 溶解氧
A. 大于
B. 小于
C. 等于
D. 以上都可以
A. 新控制样检测收集控制限过程中需要带旧控制样
B. 新控制样检测收集控制限过程中旧控制样出现异常时需进行原因排查，旧控制样异常时期检测的新控制样结果需要剔除
C. 新控制样控制限评审过程中需使用旧控制样和新控制样对检测过程进行监控，旧控制样结果使用旧控制图，新控制样结果使用新控制图
D. 新控制样控制限评审合格后停止做旧控制样，并填写控制限跟踪记录表的控制限结束使用日期和新控制限使用日期
E. 初始控制限不合格的公司，排查原因重新收集新控制样的控制限数据，此时同时需要做旧控制样的数据。
F. 新控制样下发后，需涉及对应指标检测的所有人员在1个月内完成控制限收集
A. 对照试验
B. 空白试验
C. 平行试验
D. 预试验
A. 10-20
B. 20-30
C. 30-40
D. 40-50
A. 控制样是否正常
B. 试剂是否正常
C. 仪器核查、维护、校准记录
D. 空白样/对照样情况
