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489.在紫外可见分光光度计分析标准曲线法是以溶液的密度为横坐标，吸光度为纵坐标，绘制标准曲线。[判断题]*

答案：B

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330.采用平板浇注法检测微生物时，一般将培养基保持在()℃时进行浇注[单选题]*

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271.超低温冰箱在摆放时需要注意，箱体后部和箱体两侧距离墙面至少()，地面一定要水平。[填空题]*

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511.α-N检测时，加入显色剂的试管在沸水浴中，准确加热16分钟。[判断题]*

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176.关于周转使用的控制样需要放置在哪，描述正确的是?[单选题]*

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90.关于开展最低取样计划要求，以下哪些说法是正确的?*

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439.关于食品生产人员个人卫生的说法，以下表述正确的是()。*

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487.标准滴定溶液在10℃~30℃密闭保存时间一般不超过3个月。[判断题]*

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505.外包材取样遵循随机取样的原则。[判断题]*

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105.新发布或新修改的最低取样计划需培训到岗位使用的所有人员。[判断题]*

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156.气相色谱检测结果有原始的纸面记录即可，不需要保存仪器操作系统。[判断题]*

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489.在紫外可见分光光度计分析标准曲线法是以溶液的密度为横坐标，吸光度为纵坐标，绘制标准曲线。[判断题]*

答案：B

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330.采用平板浇注法检测微生物时，一般将培养基保持在()℃时进行浇注[单选题]*

A. 100

B. 70-80

C. 45-50

D. 20-30

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271.超低温冰箱在摆放时需要注意，箱体后部和箱体两侧距离墙面至少()，地面一定要水平。[填空题]*

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511.α-N检测时，加入显色剂的试管在沸水浴中，准确加热16分钟。[判断题]*

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176.关于周转使用的控制样需要放置在哪，描述正确的是?[单选题]*

A. 恒温箱

B. 检验室

C. 储物柜

D. 水浴锅

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90.关于开展最低取样计划要求，以下哪些说法是正确的?*

A. 严格按照最低取样计划执行，频次和指标等无缺漏

B. 有跟班班长的车间，每天有检查当班理化检测指标取样执行情况，在相应检测记录有确认签名

C. 没有跟班班长的车间，每个工作日在管理者检查清单检查确认上一工作日取样计划的执行情况

D. 针对检查不符合，车间输出行动计划，并按整改排期进行整改

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439.关于食品生产人员个人卫生的说法，以下表述正确的是()。*

A. 生产食品时，应当将手洗净

B. 可将个人物品带入作业区域

C. 穿着清洁的工作衣

D. 佩戴清洁的工作帽

点击查看答案

487.标准滴定溶液在10℃~30℃密闭保存时间一般不超过3个月。[判断题]*

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505.外包材取样遵循随机取样的原则。[判断题]*

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105.新发布或新修改的最低取样计划需培训到岗位使用的所有人员。[判断题]*

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156.气相色谱检测结果有原始的纸面记录即可，不需要保存仪器操作系统。[判断题]*

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