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检测技能比武大赛试题库-下发
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检测技能比武大赛试题库-下发
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491.风味组分中的关键质控组分包括乙醛、甲酸乙酯、异戊醇。[判断题]*

答案:A

检测技能比武大赛试题库-下发
43.现场检测仪器设备因故障需维修时,应挂哪种标识?[单选题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6556-50d0-c0d9-63e494072b00.html
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179.当班检测完毕即录入控制图数据表,形成控制图,并且数据和纸面版原始数据要一致。[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-655a-9435-c0d9-63e494072b00.html
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6.当周KPI超红区时,KPI负责人需启动5W分析查找KPI超标的根本原因;当月
KPI超红区时,需启用差距分析工具,在使用差距分析工具中,需用到5W分析查找根本原因。[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6559-f298-c0d9-63e494072b00.html
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643.化学试剂的包装及标志按规定颜色标记等级及门类,下面不正确的是()。[单选题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6559-853f-c0d9-63e494072b00.html
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140.车间点图的建立,有哪些具体要求?*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6556-c9e7-c0d9-63e494072b00.html
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542.当标准滴定溶液出现浑浊、沉淀和颜色变化等现象时,应重新制备。[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-655b-a2c1-c0d9-63e494072b00.html
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31.OK/NOK品尝原则:关注可能缺陷及正常风味偏差,以判定产品是否可以转序。[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-655a-1201-c0d9-63e494072b00.html
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358.低温冷冻离心机可设置的参数主要包括:()*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6557-fdba-c0d9-63e494072b00.html
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672.啤酒总酸检测方法有()。*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6559-c039-c0d9-63e494072b00.html
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574.净含量、感官要求以及其他容易受生产过程影响而变化的检验项目的检验频次应()其他检验项目。[单选题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6558-f4eb-c0d9-63e494072b00.html
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题目内容
(
判断题
)
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491.风味组分中的关键质控组分包括乙醛、甲酸乙酯、异戊醇。[判断题]*

答案:A

检测技能比武大赛试题库-下发
相关题目
43.现场检测仪器设备因故障需维修时,应挂哪种标识?[单选题]*

A. 关键仪器

B. 待维修

C. 放弃

D. 停用

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6556-50d0-c0d9-63e494072b00.html
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179.当班检测完毕即录入控制图数据表,形成控制图,并且数据和纸面版原始数据要一致。[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-655a-9435-c0d9-63e494072b00.html
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6.当周KPI超红区时,KPI负责人需启动5W分析查找KPI超标的根本原因;当月
KPI超红区时,需启用差距分析工具,在使用差距分析工具中,需用到5W分析查找根本原因。[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6559-f298-c0d9-63e494072b00.html
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643.化学试剂的包装及标志按规定颜色标记等级及门类,下面不正确的是()。[单选题]*

A. 优级纯、玫红色

B. 基准试剂、浅绿色

C. 分析纯,红色AR

D. 化学纯、兰色CP

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140.车间点图的建立,有哪些具体要求?*

A. 建立版本控制,有修改历史记录,与相应PTS调整时间一致

B. 点图可以根据品种进行选择显示对应的点图,品种齐全

C. 标识颜色统一(红黄目标线),坐标轴刻度合理,能清晰看到趋势

D. 横坐标时间是按年度连续的数据,看图时可以按日期进行筛选,纵坐标的尺度设计合理,可以看清楚趋势

E. 设定修改的密码,建议只读。

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542.当标准滴定溶液出现浑浊、沉淀和颜色变化等现象时,应重新制备。[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-655b-a2c1-c0d9-63e494072b00.html
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31.OK/NOK品尝原则:关注可能缺陷及正常风味偏差,以判定产品是否可以转序。[判断题]*
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-655a-1201-c0d9-63e494072b00.html
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358.低温冷冻离心机可设置的参数主要包括:()*

A. 转子号

B. 温度

C. 时间

D. 转速

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672.啤酒总酸检测方法有()。*

A. 色谱法

B. 指示剂法

C. 电位滴定法

D. 仪器法

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574.净含量、感官要求以及其他容易受生产过程影响而变化的检验项目的检验频次应()其他检验项目。[单选题]*

A. 大于

B. 等于

C. 小于

D. 二者无关系

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003980a-6558-f4eb-c0d9-63e494072b00.html
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