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529.比色皿是光度分析最常用的仪器，要注意保护好透光面，拿取时手指应捏住毛玻璃面，不要接触透光面。光度测定前可用柔软的棉织物或纸吸去光窗面的液珠，将擦镜纸折叠为四层轻轻擦拭至透亮。[判断题]*

答案：A

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569.双乙酰蒸馏时，蒸馏瓶的水不能超过瓶的()，并加入沸石以免沸水溅出。
[单选题]*

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42.微生物洁净室的墙面、地面、工作台面等应无锈迹和破损脱落。[判断题]*

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215.隔离单的信息不包括?[单选题]*

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666.三点校准酸度计标准缓冲溶液pH值分别为()。*

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392.实验室样品的储存的设施和环境条件应满足客户要求。[判断题]*

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276.大肠菌群MPN表中采用[0.1g【mL】、0.01g【mL】和0.001g【mL】]3个稀释度，查表计数。若所列检样量如改用1g【mL】、0.1g【mL】和0.01g【mL】时，表内数字相应降低()倍;如改用0.01g【mL】、0.001g【mL】和0.0001g【mL】时，则表内数字相应增高()倍，其余类推。[填空题]*

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69.质量部《感官风味特征图谱套表》包含哪些关键信息*

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469.紫外分光光度计期间核查结果:透射率准确度最大允许误差不得大于()，重复性不得超过()。[填空题]*

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468.水的总硬度滴定时，滴定终点是()色。[填空题]*

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9.关于5W分析维度，说法正确的是:*

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529.比色皿是光度分析最常用的仪器，要注意保护好透光面，拿取时手指应捏住毛玻璃面，不要接触透光面。光度测定前可用柔软的棉织物或纸吸去光窗面的液珠，将擦镜纸折叠为四层轻轻擦拭至透亮。[判断题]*

答案：A

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569.双乙酰蒸馏时，蒸馏瓶的水不能超过瓶的()，并加入沸石以免沸水溅出。
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A. 1/2

B. 1/3

C. 2/3

D. 1/4

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42.微生物洁净室的墙面、地面、工作台面等应无锈迹和破损脱落。[判断题]*

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215.隔离单的信息不包括?[单选题]*

A. 隔离原因

B. 品种类型

C. 缺陷岗位

D. 隔离库位

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666.三点校准酸度计标准缓冲溶液pH值分别为()。*

A. 6.86

B. 4

C. 3.2

D. 9.18

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392.实验室样品的储存的设施和环境条件应满足客户要求。[判断题]*

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276.大肠菌群MPN表中采用[0.1g【mL】、0.01g【mL】和0.001g【mL】]3个稀释度，查表计数。若所列检样量如改用1g【mL】、0.1g【mL】和0.01g【mL】时，表内数字相应降低()倍;如改用0.01g【mL】、0.001g【mL】和0.0001g【mL】时，则表内数字相应增高()倍，其余类推。[填空题]*

点击查看答案

69.质量部《感官风味特征图谱套表》包含哪些关键信息*

A. 产品名称

B. 产品风味图谱

C. 产品风味特征综合描述

D. 产品品评打分标准

点击查看答案

469.紫外分光光度计期间核查结果:透射率准确度最大允许误差不得大于()，重复性不得超过()。[填空题]*

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468.水的总硬度滴定时，滴定终点是()色。[填空题]*

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9.关于5W分析维度，说法正确的是:*

A. 从人、机、料、法、环、测多维度进行分析，分析维度无遗漏;

B. 从管理制度分析;

C. 多维度累加数据能支撑问题的关闭。

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