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538.原始记录的”三性”是原始性、真实性和科学性。[判断题]*

答案：A

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433.HACCP是指()。[单选题]*

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652.高压蒸汽灭菌时，当压力达15磅，温度121℃时，维持时间()。[单选题]*

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98.集团最低计划有此分析项目，若工厂多于集团频率时，，在工厂取样计划表该项目涂橙色予以标识。[判断题]*

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395.在实验室内一切有可能产生毒性蒸气的工作必须在通风橱中进行，并有良好的排风设备。[判断题]*

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517.控制样的控制限数据收集，不可以将随机抽取控制样一次性上机检测，计算控制限。[判断题]*

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676.对石英器皿使用时的注意事项的叙述中，不正确的是()*

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498.国标GB/T4927中规定啤酒宜在0℃-30℃下运输和贮存。[判断题]*

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276.大肠菌群MPN表中采用[0.1g【mL】、0.01g【mL】和0.001g【mL】]3个稀释度，查表计数。若所列检样量如改用1g【mL】、0.1g【mL】和0.01g【mL】时，表内数字相应降低()倍;如改用0.01g【mL】、0.001g【mL】和0.0001g【mL】时，则表内数字相应增高()倍，其余类推。[填空题]*

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323.微生物抽滤支架一般为()孔。[单选题]*

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538.原始记录的”三性”是原始性、真实性和科学性。[判断题]*

答案：A

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A. 10分钟

B. 20分钟

C. 30分钟

D. 25分钟

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98.集团最低计划有此分析项目，若工厂多于集团频率时，，在工厂取样计划表该项目涂橙色予以标识。[判断题]*

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517.控制样的控制限数据收集，不可以将随机抽取控制样一次性上机检测，计算控制限。[判断题]*

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676.对石英器皿使用时的注意事项的叙述中，不正确的是()*

A. 石英器皿与普通玻璃均属低值易耗品，使用时无特殊要求

B. 石英器皿层贵重器皿，应与其它物品分开保存，由单独人员保管，建立领用档案

C. 由于石英器皿属特种材质，因此不能接触浓硫酸或硫酸盐

D. 由于石英器皿属特种材质，因此氟化物和其它卤盐对其不受影响

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498.国标GB/T4927中规定啤酒宜在0℃-30℃下运输和贮存。[判断题]*

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276.大肠菌群MPN表中采用[0.1g【mL】、0.01g【mL】和0.001g【mL】]3个稀释度，查表计数。若所列检样量如改用1g【mL】、0.1g【mL】和0.01g【mL】时，表内数字相应降低()倍;如改用0.01g【mL】、0.001g【mL】和0.0001g【mL】时，则表内数字相应增高()倍，其余类推。[填空题]*

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323.微生物抽滤支架一般为()孔。[单选题]*

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

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