答案:A
A. 食品卫生控制体系
B. 食品良好操作规范
C. 食品清洁消毒程序
D. 危害分析与关键控制点体系
A. 等距抽样
B. 分层抽样
C. 简单随机抽样
D. 随意抽样
A. 2h
B. 3.5h
C. 4.5h
A. 控制样名称
B. 检测项目
C. 对应的仪器
D. 仪器型号
E. 仪器编号
A. 麦汁浓度
B. pH值
C. 总酸
D. 色度