A、A 对张某以故意伤害罪定罪处罚
B、B 对张某和刘某以抢劫罪（结果加重犯）定罪处罚
C、C 对刘某以抢劫罪（结果加重犯）定罪处罚
D、D 对张某和刘某以故意伤害罪定罪处罚
答案：AC
解析：刑法
A、A 对张某以故意伤害罪定罪处罚
B、B 对张某和刘某以抢劫罪（结果加重犯）定罪处罚
C、C 对刘某以抢劫罪（结果加重犯）定罪处罚
D、D 对张某和刘某以故意伤害罪定罪处罚
答案：AC
解析：刑法
A. A 公安机关只记录了违法嫌疑人张某承认违法事实的陈述，而对张某的申辩未做记录
B. B 公安机关只收集了证明违法嫌疑人李某违法行为情节较重的证据，对于李某可从轻、减轻处罚的证据没有收集
C. C 公安机关认为被侵害人王某和证人甲的陈述较真实，就予以收集，对违法嫌疑人陈某本人的陈述和陈某朋友乙所作的有利于陈某的陈述没有收集
D. D 公安机关接到一起殴打他人案件后，未进行调查取证，就适用调解
解析：刑法
A. 错误
解析：公安机关办理行政案件程序规定
A. 正确
解析：公安机关办理行政案件程序规定
A. 正确
解析：公安机关办理行政案件程序规定
A. A 对甲应按组织他人偷越国(边)境罪定罪处罚
B. B 甲抗拒检查的行为构成妨害公务罪
C. C 甲抗拒检查的行为是组织他人偷越国(边)境罪的法定从重情节
D. D 甲抗拒检查的行为应按照阻碍国家机关工作人员执行公务罪处罚
解析：公安机关办理行政案件程序规定
A. A 被传唤人
B. B 被传唤人家属
C. C 被传唤人的单位
D. D 被传唤人所在的村（居）民委员会
解析：公安机关办理行政案件程序规定
A. 错误
解析：刑法
A. 错误
解析：公安机关办理行政案件程序规定
A. 错误
解析：行政处罚法和治安管理处罚法
A. A 鉴定人不具备鉴定所需专门知识的
B. B 鉴定人故意作虚假鉴定的
C. C 鉴定人应当回避而没有回避的
D. D 鉴定程序违法，但不影响鉴定意见正确性的
解析：公安机关办理行政案件程序规定
