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兽医检验练习题库含答案111111

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兽医检验练习题库含答案111111

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61、肉品品质检验与生猪屠宰的时间关系正确的是( )

A、肉品品质检验应当与生猪屠宰同步进行

B、肉品品质检验应当在生猪屠宰之前

C、肉品品质检验应当在生猪屠宰之后

D、肉品品质检验看情况决定是否开展

答案：A

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83.急性猪丹毒病时,全身淋巴结呈( )

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79、猪发生纤维素性多发性浆膜炎、关节炎、脑膜炎,可疑为( )

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17.注水肉视检的特征为()

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76.健康生猪的呼吸为( )

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12.运输生猪车辆的出入口处消毒设置不正确的是()。

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115.实时荧光PCR检测非洲猪瘟,每次核酸提取过程中应( )

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50.心血管系统构成包括心脏、动脉、毛细血管和()(1分)

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42.对鲜、冻猪肉感官检验时,需要分辨煮沸后肉汤的( )

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60.猪宰后胴体淋巴结检查岗位设在( )

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10.每班屠宰量可达到800头生猪的屠宰企业,隔离圈面积不应小于()。(1分)

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单选题

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兽医检验练习题库含答案111111

61、肉品品质检验与生猪屠宰的时间关系正确的是( )

A、肉品品质检验应当与生猪屠宰同步进行

B、肉品品质检验应当在生猪屠宰之前

C、肉品品质检验应当在生猪屠宰之后

D、肉品品质检验看情况决定是否开展

答案：A

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83.急性猪丹毒病时,全身淋巴结呈( )

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79、猪发生纤维素性多发性浆膜炎、关节炎、脑膜炎,可疑为( )

A. 副猪嗜血杆菌病

B. 猪肺疫

C. 猪瘟

D. 非洲猪瘟

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17.注水肉视检的特征为()

A. 肌纤维排列整齐

B. 胃、肠等内脏器官颜色发暗

C. 肌肉颜色泛白、按压切面有液体渗出

D. 实质器官切面有血液渗出

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76.健康生猪的呼吸为( )

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12.运输生猪车辆的出入口处消毒设置不正确的是()。

A. 应设与门同宽的消毒池

B. 车轮消毒池应能排放和更换消毒液

C. 应设长2m、深0.5m以上的消毒池

D. 设置对车体及生猪喷雾消毒设施

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115.实时荧光PCR检测非洲猪瘟,每次核酸提取过程中应( )

点击查看答案

50.心血管系统构成包括心脏、动脉、毛细血管和()(1分)

A. 心房

B. 心室

C. 静脉

D. 主动脉弓

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42.对鲜、冻猪肉感官检验时,需要分辨煮沸后肉汤的( )

点击查看答案

60.猪宰后胴体淋巴结检查岗位设在( )

点击查看答案

10.每班屠宰量可达到800头生猪的屠宰企业,隔离圈面积不应小于()。(1分)

A. 1平方米

B. 2平方米

C. 3平方米

D. 6平方米

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