A、 与生产工艺流程无关
B、 人流、物流互不干扰
C、 符合卫生及检疫检验要求
D、 按生产工艺流程划分明确
答案：A
A、 与生产工艺流程无关
B、 人流、物流互不干扰
C、 符合卫生及检疫检验要求
D、 按生产工艺流程划分明确
答案：A
A. 天平称重法
B. 称量法
C. 紫外测定法
D. 红外水分测定法
A. 每片膈脚顺肌纤维方向连续剪大米粒大小的6粒肉样
B. 右手向右外侧翻转,掌心朝上,剪刀口充分打开进行肉样涂抹
C. 膈脚编号在检验过程中脱落后,可不做处理
D. 根据玻片分区编号,将相应编号的膈脚肉样涂在相应位置
A. 皮肤色素部分变黑、褐色
B. 主要见于成年猪
C. 黑色素沉着可见于心脏、肺脏等组织器官
D. 色素沉着区域为棕色、褐色或黑色
A. 肝脏膈面
B. 肝脏脏面
C. 胆囊
D. 肝门
A. 无害化处理
B. 修割处理
C. 在生产轨道确诊处理
D. 转运至病猪间确诊处理
A. 肉品品质检验人员
B. 屠宰操作人员
C. 官方兽医
D. 兽医卫生检验人员
A. 肺水肿
B. 肺呛血
C. 肺呛水
D. 肺脓肿
A. 实质器官萎缩
B. 淋巴结出血
C. 实质器官充血
D. 血凝不良
