1.坏死的分类不包括( )
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27、宰后检查时,检验人员至少需要配备的刀具套数为()
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19.经检疫确认为人兽共患传染病、寄生虫病的生猪胴体加盖的印章为()(1分)
A. “高温"印章
B. “销毁"印章
C. 针刺章
D. 滚筒章
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64.肉品水分测量时可采用直接干燥法和( )
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24.猪屠体体表检查发现皮肤病变时,应()。
A. 在屠体上做醒目标志,送疑病猪间确诊处理
B. 在屠体上不做标志,送疑病猪间确诊处理
C. 在屠体上做醒目标志,继续在轨道运行
D. 在屠体上不做标志,继续进行屠宰
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83、剖检猪右肺背侧缘时,将肺脏上部切开深度宜为( )
A. 1/3
B. 3/4
C. 1/2
D. 2/3
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68.采集不同生猪屠宰的样品的器械和容器( )
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20.猪发生炭疽,下颌淋巴结的病变不包括()
A. 肿大
B. 切面呈砖红,有黑色坏死灶
C. 切面见干酪样坏死
D. 周围有水肿、胶样浸润
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52.生猪屠体挑胸剖腹后一般先进行检查的是( )
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25.猪肾脏检查岗位应设在()。
A. 胴体整体检查之后,胴体淋巴结检查之前
B. 胴体淋巴结检查之后,膈肌检查之前
C. 胴体淋巴结检查之后,腰肌检查之前
D. 腰肌检查之后,白肌病检查之前
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