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兽医检验练习题库含答案111111

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兽医检验练习题库含答案111111

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填空题

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38.化学消毒方式不包括( )

答案：高温蒸煮消毒

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73.待宰圈进行清洗消毒的要求是( )

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92.肉品品质检验与生猪屠宰的时间关系正确的是( )

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2、卸车时要将猪轰起对生猪进行( )

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26.猪胴体全身组织呈黄色,放置24h后黄色不消退,可疑为()。(1分)

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108.发生非洲猪瘟疫情的屠宰加工场所,每天消毒3至5次,连续的时间是( )

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29.剖检肾脏时,需要钩住的部位为( )

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15.测定猪肉水分时,烘干猪肉样品所用的仪器为( )

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83、剖检猪右肺背侧缘时,将肺脏上部切开深度宜为( )

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3、肝脓肿多见部位是( )

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14.同步检验检疫的四个“同步”不包括()

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38.化学消毒方式不包括( )

答案：高温蒸煮消毒

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2、卸车时要将猪轰起对生猪进行( )

A. 群体饮态检查

B. 群体动态检查

C. 个体饮态检查

D. 个体静态检查

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26.猪胴体全身组织呈黄色,放置24h后黄色不消退,可疑为()。(1分)

A. 黄脂

B. .黄疸

C. 红膘

D. 白肌肉

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108.发生非洲猪瘟疫情的屠宰加工场所,每天消毒3至5次,连续的时间是( )

点击查看答案

29.剖检肾脏时,需要钩住的部位为( )

点击查看答案

15.测定猪肉水分时,烘干猪肉样品所用的仪器为( )

点击查看答案

83、剖检猪右肺背侧缘时,将肺脏上部切开深度宜为( )

A. 1/3

B. 3/4

C. 1/2

D. 2/3

点击查看答案

3、肝脓肿多见部位是( )

A. 肝脏膈面

B. 肝脏脏面

C. 胆囊

D. 肝门

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14.同步检验检疫的四个“同步”不包括()

A. 胴体与内脏运行同步

B. 胴体与内脏检验同步

C. 胴体与内脏处理同步

D. 胃检验与肠检验同步

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