42.对鲜、冻猪肉感官检验时,需要分辨煮沸后肉汤的( )

A. 水分活度值

B. 重量

C. 吸光度值

D. 浓度值

A. 用刀面向相同方向

B. 用刀背向相反方向

C. 用刀面向相反方向

D. 用刀背向相同方向

A. 患中毒性疾病

B. 患猪瘟

C. 发生骨折

D. 呛血

A. 0.2m

B. 0.4m

C. 0.6m

D. 0.8m

A. 繁殖慢

B. 不易变异

C. 体积大

D. 种类多

A. 中毒性疾病

B. 感染性疾病

C. 外伤

D. 心力衰竭

A. 阳性

B. 阴性

C. 疑似阳性

D. 疑似阴性

A. 囊泡呈白色半透明状

B. 囊内有卷曲的虫体1~2条

C. 米粒至豌豆大包囊状

D. 囊内充满无色透明液体.

A. 左深→左浅→左内→左腰→左肾

B. 右浅→右深→右腰→右内→右肾

C. 左浅→左深→左内→左腰→左肾

D. 右深→右浅→右内→右腰→右肾