61.根据畜禽标识编码规则,畜禽种类代码1代表的畜禽种类为( )

A. 都为大标签

B. 小标签和大标签

C. 都为小标签

D. 大标签和小标签

A. 检验员用手旋转屠体

B. 视检屠体全部皮肤

C. 必要时用刀背向下轻刮皮肤和乳头

D. 观察有无水疱、出血斑、坏死等异常

A. 肌肉坏死

B. 肌肉有大蒜味

C. 肌肉和血液呈暗红色(酱油色)

D. 肌肉和血液呈鲜红色

A. 实质器官有出血点

B. 全身皮肤、皮下、脂肪、内脏器官黄染

C. 胴体放置24 h后,黄色消退

D. 肝脏萎缩

A. 水浴锅

B. 防潮柜

C. 干燥箱

D. 气氛炉已复制到粘贴板

E. D、气氛炉已复制到粘贴板