答案:肿大,紫红色,切面外翻
答案:肿大,紫红色,切面外翻
A. 经肉品品质检验合格的生猪胴体
B. 《肉品品质检验合格证》
C. 产品外包装
D. 《动物检疫合格证明(产品A)》或《动物检疫合格证明(产品B)》
A. 室温条件下
B. 4℃冷藏条件下
C. -20℃冷冻条件下
D. 37C条件下
A. 淋巴器官
B. 脾脏
C. 扁桃体
D. 淋巴结
A. 可以混用
B. 没有特别规定
C. 不必要分开标识
D. 不得混用
A. 每片膈脚顺肌纤维方向连续剪大米粒大小的6粒肉样
B. 右手向右外侧翻转,掌心朝上,剪刀口充分打开进行肉样涂抹
C. 膈脚编号在检验过程中脱落后,可不做处理
D. 根据玻片分区编号,将相应编号的膈脚肉样涂在相应位置
A. 黄脂
B. .黄疸
C. 红膘
D. 白肌肉