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白酒酿造工（包装）中级工职业技能等级理论复习题库
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白酒酿造工（包装）中级工职业技能等级理论复习题库
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填空题
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22.丝带的质量标准及要求:符合规格品种要求,无( )、( ),下垂端对准商标中”茅”字。

答案：露丝带、反丝带

白酒酿造工（包装）中级工职业技能等级理论复习题库
4.照瓶、灌装人员允许将手指插入瓶口提瓶。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18df-b38b-c0da-3dc9e14ce300.html
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112.调味酒的用量一般不超过( )%。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18de-a510-c0da-3dc9e14ce300.html
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14.茅台酒瓶盖喷码机的喷印内容为( )字样,( )、批次和序列号。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18dd-62de-c0da-3dc9e14ce300.html
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3.班组发生质量异常事件,质量老师应要求员工立即停机,并上报谁处置?( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18dd-c66a-c0da-3dc9e14ce300.html
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54.食品原料等贮存物品不可直接放置在地面,但可靠墙放置。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18e0-185a-c0da-3dc9e14ce300.html
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39.构成企业竞争力的核心是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18de-10d2-c0da-3dc9e14ce300.html
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11.下面属于车间A级工序的是( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18dd-d7eb-c0da-3dc9e14ce300.html
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49.茅台酒酿酒的主要辅料是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18dd-aeef-c0da-3dc9e14ce300.html
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83.大曲水分应控制在( )%以下。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18de-6863-c0da-3dc9e14ce300.html
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90.粉碎后的生原料,在茅台酒生产中称为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18de-78f9-c0da-3dc9e14ce300.html
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白酒酿造工（包装）中级工职业技能等级理论复习题库
题目内容
(
填空题
)
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白酒酿造工（包装）中级工职业技能等级理论复习题库

22.丝带的质量标准及要求:符合规格品种要求,无( )、( ),下垂端对准商标中”茅”字。

答案：露丝带、反丝带

白酒酿造工（包装）中级工职业技能等级理论复习题库
相关题目
4.照瓶、灌装人员允许将手指插入瓶口提瓶。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18df-b38b-c0da-3dc9e14ce300.html
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112.调味酒的用量一般不超过( )%。

A. 0.1

B. 0.3

C. 1

D. 3

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18de-a510-c0da-3dc9e14ce300.html
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14.茅台酒瓶盖喷码机的喷印内容为( )字样,( )、批次和序列号。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18dd-62de-c0da-3dc9e14ce300.html
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3.班组发生质量异常事件,质量老师应要求员工立即停机,并上报谁处置?( )

A. 车间片区负责人

B. 质量部跟班检验员

C. 车间片区工艺员

D. 生产部领导

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18dd-c66a-c0da-3dc9e14ce300.html
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54.食品原料等贮存物品不可直接放置在地面,但可靠墙放置。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18e0-185a-c0da-3dc9e14ce300.html
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39.构成企业竞争力的核心是( )。

A. 特殊资源

B. 核心技术

C. 质量竞争力

D. 人才要素

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11.下面属于车间A级工序的是( )

A. 灌装

B. 贴标

C. 喷码

D. 选酒

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18dd-d7eb-c0da-3dc9e14ce300.html
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49.茅台酒酿酒的主要辅料是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18dd-aeef-c0da-3dc9e14ce300.html
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83.大曲水分应控制在( )%以下。

A. 10

B. 11

C. 12

D. 13

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18de-6863-c0da-3dc9e14ce300.html
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90.粉碎后的生原料,在茅台酒生产中称为( )。

A. 沙

B. 楂

C. 糁

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