57.产品包装质量缺陷明显,一定引起顾客不满意,可能招致顾客抗议的,判定为B级质量缺陷( )
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150.清香型麸曲白酒入池淀粉浓度一般在( )%左右较好,冬季可偏高,夏季可偏低。
A. 10-12
B. 12-14
C. 14-16
D. 16-18
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10.现在普通500ml茅台酒瓶主要有( )和( )两个厂家瓶标。
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19.外箱喷码机的喷码内容不包括( )
A. 生产日期字样
B. 生产日期
C. 生产批次
D. 生产序列号
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13.内销丝带要求将字样为”中国名酒世界名酒”的一匹拴在面上。( )
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19.产品的可靠性是指在规定条件下和规定时间内,完成规定功能的能力。( )
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131.无菌室面积不宜过大,约( )平方米即可,高2.5米左右。
A. 3-4
B. 4-5
C. 5-6
D. 6-7
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54.食品生产企业有发生食品安全事故潜在风险的,应当( )并向所在地食品安全监督管理部门报告。
A. 边生产边整改
B. 在三日内停止食品生产活动
C. 立即停止食品生产活动
D. 保持正常生产
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9.规格为1*6的茅台酒放置的提袋数量是多少( )
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68.《中华人民共和国食品安全法》规定,接到消费者赔偿要求的食品生产企业,应当实行( )责任制,先行赔付,不得推诿。
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