30.食品安全标准是推荐性的标准,企业可以根据需要自愿采纳。( )
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34.对产品飞天53%vol500ml贵州茅台酒( )装箱时,操作将彩盒打开,检查( ),将无缺陷的酒装入盒内,将丝带对准彩盒正面的左角,盒页为( ),盖上盒盖,装盒时( )。
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5.包装操作理念是:( ),( )。
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20.瓶盖喷码机的喷印内容不包括( )
A. 茅台酒瓶盖为茅台字样
B. 生产日期
C. 批次和序列号
D. 批次字样
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24.发生食品安全事故后,下列做法正确的是( )。
A. 任何单位和个人不得隐瞒、谎报、缓报事故信息
B. 任何单位和个人不得隐匿、伪造、毁灭有关证据
C. 发生食品安全事故的单位应立即采取措施,防止事故扩大
D. 有关单位可拒绝提供相关资料和样品
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38.被誉为”质量管理领域圣经”的著作是( )。
A. 《质量控制手册》
B. 《质量管理大全》
C. 《研究成本的全面质量管理》
D. 《朱兰质量手册》
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129.收堆时应将堆子收成( )且覆盖均匀,是保证起堆中心到堆子表面的距离大体相等
A. 圆锥形
B. 梯形
C. 半球形
D. 随意
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66.因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,( )不得从事食品生产管理工作,也不得担任食品生产企业食品安全管理人员。
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68.食品生产企业一旦发现患有痢疾、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等疾病的员工,应立即开除。( )
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24.PDCA循环中A的含义是( )。
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