49.茅台酒酿酒的主要辅料是( )。
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26.在生产过程中,要杜绝”三违”行为,”三违”是指”( )”、”( )”、”( )”。
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18.企业自行制定的企业标准并非强制性标准。( )
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18.彩盒的质量标准及要求:符合当天生产品种要求,( ),( ),印刷正确,粘度牢固不松动,字迹、图样清晰,无裂缝。
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40.某食品生产企业将产品进行包装后置于成品库储存,待该批产品出厂时将出厂当天日期打印为生产日期。( )
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30.食品安全标准是推荐性的标准,企业可以根据需要自愿采纳。( )
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57.产品包装质量缺陷明显,一定引起顾客不满意,可能招致顾客抗议的,判定为B级质量缺陷( )
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68.《中华人民共和国食品安全法》规定,接到消费者赔偿要求的食品生产企业,应当实行( )责任制,先行赔付,不得推诿。
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20.关于食品生产人员个人卫生的说法,以下表述正确的是( )。
A. 生产食品时,应当将手洗净
B. 可将个人物品带入作业区域
C. 穿着清洁的工作衣
D. 佩戴清洁的工作帽
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3.股份公司的经营理念:( )、( )、光大民族品牌。
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