35.标准作业是精益生产基础的管理工具,它由三要素( )构成。
A. 标准周期、标准作业文件和标准在制品
B. 标准周期、标准程序文件和标准库存
C. 标准周期、标准作业顺序和标准在制品
D. 标准周期、标准作业顺序和标准原材料配送
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135.中温曲的最高品温为( )℃,用于酿制浓香型酒和清香型酒。
A. 45-60
B. 50-55
C. 55-60
D. 60-65
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53.西方历史上一直采用以( )作糖化剂,再用( )使糖转化为酒的单边发酵
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33.装箱先封( ),将纸箱底部纸板对折合拢,用免水纸沿( )将底部封好,两端免水纸( ),但不能超过( ),不允许( ),要求粘帖牢固,无( )裁剪整齐。
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56.干曲仓贮存条件:( )、( )、( )。
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122.浸蒸法将香醅与酒精混合、浸渍,然后复蒸取酒。一般香醅用量为酒基的( ),浸渍时间在4h以上。
A. 10%-15%
B. 15%-20%
C. 25%-30%
D. 20%-25%
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120.固态法酿酒蒸煮温度低,据测定最高为( )℃左右,避免了高温、高压。
A. 100
B. 102
C. 110
D. 120
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45.目前公司特级班组评审由( )组成。
A. 材料评审和产质量评审
B. 基础管理评审和现场评审
C. 材料评审和现场评审
D. 建设过程和材料评审
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152.铅是一种毒性很强的金属,含量0.04g即能引起急性中毒,( )g可以致死。
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9.领料人员所领材料的原装实物数量与外包装标识数量可以不一致。( )
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