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白酒酿造工（包装）中级工职业技能等级理论复习题库
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白酒酿造工（包装）中级工职业技能等级理论复习题库
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单选题
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130.降度用水处理时活性炭用量通常为( )【W/V】。

A、 0.1%~0.2%

B、 0.4%~0.5%

C、 1%~2%

D、 4%~5%

答案：A

白酒酿造工（包装）中级工职业技能等级理论复习题库
23.根据不同品种调整胶帽收缩机温度。一般情况下,陈年茅台酒60~120℃,防伪胶帽为160~180℃。可结合实际情况略作调整。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18df-d95e-c0da-3dc9e14ce300.html
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17.《中华人民共和国食品安全法》于什么时间在第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议上顺利通过( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18dd-e5e6-c0da-3dc9e14ce300.html
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46.酶的激活剂有等。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18df-92f0-c0da-3dc9e14ce300.html
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11.下面属于车间A级工序的是( )
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9.普通茅台酒提袋规格有( )和( )个提袋。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18dd-57ee-c0da-3dc9e14ce300.html
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45.因购买到不符合食品安全标准的食品而受到损害的消费者,只能向销售该食品的经营者要求赔偿损失,而不能直接向生产者要求赔偿损失。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18e0-0693-c0da-3dc9e14ce300.html
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7.茅台酒的执行标准?( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18dd-cf8a-c0da-3dc9e14ce300.html
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143.100Kg葡萄糖在理论上可生成( )Kg酒精。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18de-e4b3-c0da-3dc9e14ce300.html
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120.固态法酿酒蒸煮温度低,据测定最高为( )℃左右,避免了高温、高压。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18de-b578-c0da-3dc9e14ce300.html
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5.凡属法定计量单位,在一个国家里,任何地区、任何部门、任何单位和个人可以不按该规定执行。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18df-b566-c0da-3dc9e14ce300.html
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题目内容
(
单选题
)
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白酒酿造工（包装）中级工职业技能等级理论复习题库

130.降度用水处理时活性炭用量通常为( )【W/V】。

A、 0.1%~0.2%

B、 0.4%~0.5%

C、 1%~2%

D、 4%~5%

答案：A

白酒酿造工（包装）中级工职业技能等级理论复习题库
相关题目
23.根据不同品种调整胶帽收缩机温度。一般情况下,陈年茅台酒60~120℃,防伪胶帽为160~180℃。可结合实际情况略作调整。( )
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17.《中华人民共和国食品安全法》于什么时间在第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议上顺利通过( )

A. 2009年1月28日

B. 2009年2月28日

C. 2009年3月28日

D. 2009年5月28日

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18dd-e5e6-c0da-3dc9e14ce300.html
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46.酶的激活剂有等。

A. Na+

B. K+

C. 硫化物

D. Fe++

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18df-92f0-c0da-3dc9e14ce300.html
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11.下面属于车间A级工序的是( )

A. 灌装

B. 贴标

C. 喷码

D. 选酒

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18dd-d7eb-c0da-3dc9e14ce300.html
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9.普通茅台酒提袋规格有( )和( )个提袋。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18dd-57ee-c0da-3dc9e14ce300.html
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45.因购买到不符合食品安全标准的食品而受到损害的消费者,只能向销售该食品的经营者要求赔偿损失,而不能直接向生产者要求赔偿损失。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18e0-0693-c0da-3dc9e14ce300.html
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7.茅台酒的执行标准?( )

A. Q/MTJO230S

B. GB/T26760

C. GB/T18350

D. GB/T18356

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18dd-cf8a-c0da-3dc9e14ce300.html
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143.100Kg葡萄糖在理论上可生成( )Kg酒精。

A. 41.1

B. 51.1

C. 45.8

D. 55.8

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18de-e4b3-c0da-3dc9e14ce300.html
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120.固态法酿酒蒸煮温度低,据测定最高为( )℃左右,避免了高温、高压。

A. 100

B. 102

C. 110

D. 120

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18de-b578-c0da-3dc9e14ce300.html
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5.凡属法定计量单位,在一个国家里,任何地区、任何部门、任何单位和个人可以不按该规定执行。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003fea4-18df-b566-c0da-3dc9e14ce300.html
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