4.世界三大蒸馏名酒是:( )、( )、( )。
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59.根据《中华人民共和国食品安全法》,复检机构出具复检结论后,( )。
A. 企业可再次申请复检
B. 复检结论为最终检验结论
C. 初检机构可申请复检
D. 监管部门可提出复检要求
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67.食品加工人员取得健康证明后可直接上岗。( )
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9.普通茅台酒提袋规格有( )和( )个提袋。
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102.茅台酒生产中酵母菌主要来源于( )。
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79.关于食品生产企业通风设施的说法,以下表述不正确的是( )。
A. 通风设施的进气口应当紧邻排气口
B. 进气口和户外垃圾存放装置等保持适宜的距离和角度
C. 进、排气口应装有防止虫害侵入的网罩等设施
D. 根据生产需要,必要时应安装除尘设施
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34.对产品飞天53%vol500ml贵州茅台酒( )装箱时,操作将彩盒打开,检查( ),将无缺陷的酒装入盒内,将丝带对准彩盒正面的左角,盒页为( ),盖上盒盖,装盒时( )。
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93.茅台酒生产中原料经多轮次发酵,生产周期为( )。
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14.茅台酒于那一年取得了有机食品认证( )
A. 2000年
B. 2001年
C. 2002年
D. 2003年
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32.食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准,如《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)。( )
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